不会做失败的菜-卤花生米

路人乙 · 发表于 2010-8-23 09:10

原料：花生米
配料：酱油、盐、糖、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶
做法：
1、将带皮的花生米洗净，用温水浸泡2小时。将卤料中的香料用水冲去浮土；
2、用炖煮专用的料盒将香料包起来；
3、将卤料中所有材料混合煮一会；
4、将泡好的花生米放入卤水中煮开；
5、小火煮熟，浸泡至凉即可。捞出装盘即可。
家里有半个胡萝卜，也一块切上了。

sdzyzhao · 发表于 2010-8-23 09:13

再放点芹菜啊，红绿搭配

梦幻奇缘 · 发表于 2010-8-23 09:15

做的不错哦

路人乙 · 发表于 2010-8-23 09:18

再放点芹菜啊，红绿搭配
sdzyzhao 发表于 2010-8-23 09:13

家里木有芹菜。

学前班的 · 发表于 2010-8-23 12:11

很好的下酒菜

路人乙 · 发表于 2010-8-23 15:11

很好的下酒菜
学前班的发表于 2010-8-23 12:11

家里有菜无酒.

冰雨 · 发表于 2010-8-23 15:12

味道咋样？

路人乙 · 发表于 2010-8-23 15:13

味道咋样？
冰雨发表于 2010-8-23 15:12

比预想的好,只是里面的胡萝卜煮烂了.

冰雨 · 发表于 2010-8-23 15:14

呵呵，好吃就行，我不爱吃煮花生，喜欢吃炒的

路人乙 · 发表于 2010-8-23 15:14

试试换个花样吃.

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