醋食疗的几个小配方——养生就在随手间（一）

开奔驰的蜗牛

1 神仙粥
【组成】生姜10g，带须葱白7—8茎，糯米50g，食醋10g
【制法】先将葱白洗净拍破，再与淘洗干净的糯米、生姜一同加水1000g煮粥，煮至迷熟加入食醋即成。
【功效】发散风寒、开胃养肝、补中益气、消积解毒。
【用途】适用于感冒初引起的头痛发热、怕冷、浑身酸痛、鼻寒流涕、咳嗽喷嚏、以及胃寒呕恶、不思饮食等症。
【用法】日服2次，每服一剂。喜欢甜食者可以加糖服用。
2 萝卜米醋方
【组成】 生萝卜250g，米醋适量。
【制法】 先将萝卜洗净切片，加入米醋浸泡2小时，然后食用。
【功效】清热解毒，健脾化湿。
【用途】适用于流行**冒、普通流感等。
【用法】日服2—3次。
3 打算姜醋方
【组成】大蒜100g，生姜100g，醋500g。
【制法】先将生姜洗净、切片，大蒜整瓣浸入食醋中，密封存放30天以上。
【功效】温中散寒，止痛，杀菌，杀病毒。
【用途】适用于寒性腹痛、胃寒童、喜暖喜按者；以及预防流行**冒、流行性腮腺炎等传染性疾病。
【用法】服醋及嚼食姜蒜适量，每日1次，胃酸过多者适用；在流行**冒等呼吸道疾病流行期间食用，可与菜肴一起，或者饭后服用浸泡液10g左右，每天2次。
4 生姜糖醋茶
【组成】生姜3g，红糖10g，食醋3g，茶叶3g。
【制法】以上四味，放入茶杯中，用沸水浸泡。加盖焖5分钟。
【功效】辛温解表。
【用途】适用于风寒感冒初起、头痛、鼻塞、流鼻涕。
【用法】代茶饮用，每日3次


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