超郁闷的糯米藕

路人乙 · 发表于 2010-8-31 09:53

高压锅煮了半个小时,焖了半个小时.
米很香,藕不烂,郁闷.

幸福来袭 · 发表于 2010-8-31 09:59

卖相不错嘛

sdzyzhao · 发表于 2010-8-31 10:00

乙哥，嫩真有功夫塞那糯米

幸福来袭 · 发表于 2010-8-31 10:00

不过，藕的眼眼儿怎么小啊

微笑的脸 · 发表于 2010-8-31 10:00

看到传说中的糯米藕了

幸福来袭 · 发表于 2010-8-31 10:01

1．藕去皮，洗净，沥干，将藕节一端切下；糯米洗净，用水浸泡约4小时，泡透。　　2．在糯米中加入白糖拌匀，逐一灌入藕孔中；将切下的藕节头放回原位，用牙签插牢，以防漏米。　　3．将灌满糯米的藕段放入蒸笼中，用旺火蒸1小时左右，取出晾凉，去掉牙签、藕节头，切成0.5厘米厚的圆片，摆盘，倒入糖桂花即可。

路人乙 · 发表于 2010-8-31 10:03

最郁闷的还是,昨天买了糯米回去,半路上才想起来没有买藕,又折回去买藕.

幸福来袭 · 发表于 2010-8-31 10:05

哈哈，健忘了 7# 路人乙

路人乙 · 发表于 2010-8-31 10:11

或许是我买的藕不行?

小糊涂仙 · 发表于 2010-8-31 10:12

看着挺好吃的样子呀

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