知识普及贴：重油月饼

路人乙 · 发表于 2010-9-4 09:11

重油月饼是潍坊特色糕点之一，
其余的还有兰花根、长寿糕、大稀枣等，
重油指的是在食品中添加动物油脂制作点心的做法，
可以简单理解为加入了猪油。
虽然一到中秋潍坊各大蛋糕店、超市等等都会制作重油月饼，
但做的好的屈指可数。。。

冰雨 · 发表于 2010-9-4 09:11

很明显，俺直接不爱吃

jingshui · 发表于 2010-9-4 09:12

俺也不爱吃

郎苒 · 发表于 2010-9-4 09:13

哇哦、、、有油、、、呵呵、、

学前班的 · 发表于 2010-9-4 09:14

是不是与猪有关的东东你都不爱吃

2# 冰雨

路人乙 · 发表于 2010-9-4 09:15

是不是与猪有关的东东你都不爱吃 2# 冰雨
学前班的发表于 2010-9-4 09:14

哪冰雨不吃点心了，除了清真点心外，大部分点心都加猪油的。

冰雨 · 发表于 2010-9-4 09:15

5# 学前班的

嗯差不多

路人乙 · 发表于 2010-9-4 09:16

貌似冰雨不吃的东西很多。

冰雨 · 发表于 2010-9-4 09:17

哦，我本来也很少吃点心，甜的东西基本不吃

冰雨 · 发表于 2010-9-4 09:17

6# 路人乙

看到介绍上一般是说加植物油啊

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