比利时啤酒烩牛肉

冰雨 · 发表于 2008-5-9 11:23

原料：

牛腿肉800克

啤酒1瓶半

葱头100克

面包75克

煮土豆500克

调料：    食油100克    香叶1片    精盐、胡椒粉适量。

制作：　　

将牛肉洗净切成10片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；

把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。

把锅烧热后倒入食油，待油温5成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。

余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入1/2的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。

特点：酒味香浓，鲜美适口。

[ 本帖最后由冰雨于 2008-5-9 11:25 编辑 ]

奋斗奋斗再奋斗 · 发表于 2008-5-9 11:40

意思一下 2块钱。。。买块牛肉

冰雨 · 发表于 2008-5-9 11:54

呵呵谢谢奋斗！！

逆风飞扬 · 发表于 2008-5-9 12:25

一瓶半啤酒。。。冰雨你不怕喝醉？酒量不错嘛

冰雨 · 发表于 2008-5-9 12:47

呵呵，啤酒都煮啦。。酒精就没啦

剩下的只有麦香的味道

哈哈

冰雨 · 发表于 2008-5-9 12:47

还有声明一点，我不喜欢喝啤酒，也从不喝！！

guigui7707 · 发表于 2011-4-21 14:29

回复冰雨的帖子

你发的帖子要顶出泡泡来，昨天答应你的，嘻嘻

冰雨 · 发表于 2011-4-21 14:25

回复 guigui7707 的帖子

天啊，怎么这么老的帖子又顶出来了

冰雨 · 发表于 2011-4-21 14:33

回复 guigui7707 的帖子

嘿嘿真是个好人

guigui7707 · 发表于 2011-4-21 13:53

比利时人也这么吃？

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比利时啤酒烩牛肉

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