立帖为证，十一美食，第一弹-大新疆

laris · 发表于 2010-9-29 08:07

说好去大新疆的，就去大新疆。
大新疆烧烤原在福寿街，四平路与潍州路之间，坐北向南，因生意下滑，遂迁潍州路上，在福寿街路口向北200米，潍坊食府北临，坐西向东。夏天满座。
听老友说起烤羊排，一直以没有尝到味道而抱憾。今去，一饱口福。
第一道，烤马步鱼。就是烧烤，无特色。5串。
第二道，羊肉串，地道，羊肉味很浓。我喜欢吃带肥油的那种大串，肥油烤的很香30串
第三道，烤茄子。与一片片茄子不同，该茄子为长条茄子一剖为二。很过瘾，但因为比较大，厚，里面很难烤的软香。茄子皮味道不错，如果喜欢的话。
第四道，烤羊排，一斤。一共四根肋条吧，没吃够。。。羊肉的味道比肉串还要浓。没有刀分割。向新疆店员借刀分食，嘴里咕哝了半天，笑，比划了半天，意思就是用手自己撕着吃，我们又回到了原始生活，不管了，下伙！我分到了最小的一块。。。肉都在他们的上面，哎。。。啃着骨头，干咽口水。。。
第五道，新疆大盘鸡。小分40，大份50。点的小份的。青红椒，土豆。汤水比较浓，不是黄色的浓汤，而是红色的，品尝后感觉是把辣椒粉洒在里面了。味道一般。朋友喜欢吃土豆，我喜欢吃青红椒，另外的伙计，照着鸡肉下火了。。。送一盘面皮，汤底蘸面皮吃。不嫌弃的话就全倒上。干净点的话把汤水乘到各自的碗里自己沾着吃。
最后又要了些肉串。还有羊腰子，不错，哈哈，补一下啦~
对了，还有新疆的那种馕！第一个不热乎，味道一般。第二个经过烘烤，比较热乎，有种烧饼的酥脆感。
不含酒，RMB190
就这些了，马上发第二弹，今天的早餐，哈哈

laris · 发表于 2010-9-29 08:15

呵呵，接着发图~~

laris · 发表于 2010-9-29 08:18

接着来，上传图片是不是有些大啊？给点意见

安菲 · 发表于 2010-9-29 08:45

看帖总结：烤肉串和烤羊排不错~俺还喜欢拉条子~~~~另外楼主可以尝尝灵芝烤鸡的烤羊排肉比这多适合家常随便吃吃

小糊涂仙 · 发表于 2010-9-29 08:54

几个人啊

午后的欧巴桑 · 发表于 2010-9-29 08:56

那个大盘鸡为什么不给我们送面皮？

拿破兜。赶大集 · 发表于 2010-9-29 09:24

快过了吃烧烤的季节了吧。。。

xplmail · 发表于 2010-9-29 09:27

不错，改天去尝尝

路人乙 · 发表于 2010-9-29 12:57

本帖最后由路人乙于 2010-9-29 13:22 编辑

看这烤串的做法跟新疆烤肉做法完全不同，大盘鸡做的一般，这个馕也差很多，我就不去尝试了。

wfhtsjj · 发表于 2010-9-29 13:18

看帖总结：烤肉串和烤羊排不错~俺还喜欢拉条子~~~~另外楼主可以尝尝灵芝烤鸡的烤羊排肉比这多适合家常随便吃吃
安菲发表于 2010-9-29 08:45

灵芝烤鸡是在民生街上那家吗?烤羊排要多少钱？他家还有什么好吃的？

		自动登录	找回密码
密码			注册