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立帖为证,十一美食,第一弹-大新疆

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发表于 2010-9-29 08:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
说好去大新疆的,就去大新疆。
大新疆烧烤原在福寿街,四平路与潍州路之间,坐北向南,因生意下滑,遂迁潍州路上,在福寿街路口向北200米,潍坊食府北临,坐西向东。夏天满座。
听老友说起烤羊排,一直以没有尝到味道而抱憾。今去,一饱口福。
第一道,烤马步鱼。就是烧烤,无特色。5串。
第二道,羊肉串,地道,羊肉味很浓。我喜欢吃带肥油的那种大串,肥油烤的很香30串
第三道,烤茄子。与一片片茄子不同,该茄子为长条茄子一剖为二。很过瘾,但因为比较大,厚,里面很难烤的软香。茄子皮味道不错,如果喜欢的话。
第四道,烤羊排,一斤。一共四根肋条吧,没吃够。。。羊肉的味道比肉串还要浓。没有刀分割。向新疆店员借刀分食,嘴里咕哝了半天,笑,比划了半天,意思就是用手自己撕着吃,我们又回到了原始生活,不管了,下伙!我分到了最小的一块。。。肉都在他们的上面,哎。。。啃着骨头,干咽口水。。。
第五道,新疆大盘鸡。小分40,大份50。点的小份的。青红椒,土豆。汤水比较浓,不是黄色的浓汤,而是红色的,品尝后感觉是把辣椒粉洒在里面了。味道一般。朋友喜欢吃土豆,我喜欢吃青红椒,另外的伙计,照着鸡肉下火了。。。送一盘面皮,汤底蘸面皮吃。不嫌弃的话就全倒上。干净点的话把汤水乘到各自的碗里自己沾着吃。
最后又要了些肉串。还有羊腰子,不错,哈哈,补一下啦~
对了,还有新疆的那种馕!第一个不热乎,味道一般。第二个经过烘烤,比较热乎,有种烧饼的酥脆感。
不含酒,RMB190
就这些了,马上发第二弹,今天的早餐,哈哈
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 楼主| 发表于 2010-9-29 08:15 | 显示全部楼层
呵呵,接着发图~~
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 楼主| 发表于 2010-9-29 08:18 | 显示全部楼层
接着来,上传图片是不是有些大啊?给点意见
20100928199.jpg
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20100928203.jpg
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发表于 2010-9-29 08:45 | 显示全部楼层
看帖总结:烤肉串和烤羊排不错~俺还喜欢拉条子~~~~另外楼主可以尝尝灵芝烤鸡的烤羊排 肉比这多 适合家常随便吃吃
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发表于 2010-9-29 08:54 | 显示全部楼层
几个人啊
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发表于 2010-9-29 08:56 | 显示全部楼层
那个大盘鸡为什么不给我们送面皮?
所谓人生,就是与那些人、那些事相遇的过程。
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发表于 2010-9-29 09:24 | 显示全部楼层
快过了吃烧烤的季节了吧。。。
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发表于 2010-9-29 09:27 | 显示全部楼层
不错,改天去尝尝
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发表于 2010-9-29 12:57 | 显示全部楼层
本帖最后由 路人乙 于 2010-9-29 13:22 编辑

看这烤串的做法跟新疆烤肉做法完全不同,大盘鸡做的一般,这个馕也差很多,我就不去尝试了。
小卡片,记录老潍县http://blog.sina.com.cn/u/2019162471
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发表于 2010-9-29 13:18 | 显示全部楼层
看帖总结:烤肉串和烤羊排不错~俺还喜欢拉条子~~~~另外楼主可以尝尝灵芝烤鸡的烤羊排 肉比这多 适合家常随便吃吃
安菲 发表于 2010-9-29 08:45

灵芝烤鸡是在民生街上那家吗?烤羊排要多少钱?他家还有什么好吃的?
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