香菇蒸肉糜

路人乙 · 发表于 2010-10-7 13:48

本帖最后由路人乙于 2010-10-7 13:49 编辑

这菜是今天中午自己琢磨着弄的，菜的名字是我自己起的。
过完十一，家里有剩的香菇、肉馅跟小半个洋葱，所以做了此菜
主料：香菇、肉馅、洋葱
配料：葱、姜、胡椒、盐、花椒、淀粉、蚝油
做法：
1、香菇洗净，去把
2、肉馅加葱姜末拌匀，适量花椒盐水，再拌匀，腌一会。
3、加适量淀粉、盐，黑胡椒、蚝油进肉馅，切了点洋葱，拌匀，想加个鸡蛋来，不过考虑到目前鸡蛋的价格，就算了。
4、把肉馅摆到香菇上，装盘，蒸熟即可。

冰雨 · 发表于 2010-10-7 13:49

一定很好吃，路人乙嫩很有创意啊

路人乙 · 发表于 2010-10-7 13:51

一定很好吃，路人乙嫩很有创意啊
冰雨发表于 2010-10-7 13:49

有点咸，味还可以。

幸福来袭 · 发表于 2010-10-7 13:52

味道应该不错

saner4648 · 发表于 2010-10-7 15:36

，偶们原来做过肉馅儿放豆腐里的那种，原来香菇也可以，赞

路人乙 · 发表于 2010-10-7 15:46

9" />，偶们原来做过肉馅儿放豆腐里的那种，原来香菇也可以，赞
saner4648 发表于 2010-10-7 15:36

介是我自己瞎琢磨的。

小资女人 · 发表于 2010-10-7 16:04

嫩真有才~~

山东大魏 · 发表于 2010-10-7 17:18

呵呵，又是一个新的吃法~

螺丝帽 · 发表于 2010-10-7 19:20

自己动手，美味可口，支持原创。

laris · 发表于 2010-10-9 12:58

苦瓜掏心，抿上肉馅儿，上笼屉蒸食也不错的

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香菇蒸肉糜

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