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如何预防冷柜产生异味

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2010-8-26
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49029
发表于 2010-10-16 20:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 liatry 于 2010-10-16 20:52 编辑



    用过冷柜、冰柜、冷藏柜,保鲜柜等用电器的用户也许都会发现:这些用电器使用一段
时间后,箱内都比较容易产生异味。这种现象可能很多人都知道,是因为储存食物的残渣和
残液长时间留在箱内,发生腐败变质,蛋白质分解发霉造成的。但是许多用户也许不知道该
如何去除异味,下面就介绍一下如何预防产生异味:
      
    1、水果和蔬菜等,应先用水洗净并且晾干,然后装入清洁的保鲜袋中,再放入冷藏室

内搁架上或果菜盒内进行储藏。  
      
    2、对那些肉、鱼、虾等食品需要在冷柜中存放较长时间的可以长期冷冻的,不要放入

冷藏室内,这样子会变质的,应该放入冷冻室储藏。  
      
    3、对储藏鸡,鸭和鱼等有内脏的动物,在冷藏前必须先把其内脏除去,否则内脏容易腐

烂变质从而污染其它食品,产生异味。  
      
    4、生熟食品要记得分开来储藏。如熟肉,香肠,火腿等熟食一定要用保鲜袋包扎好,然

后放在专用的熟食搁架上使其与生食及有强烈气味的食品分开,避免和生食一起导致污染。
      
    5、在使用过程中,可以使用中性洗洁剂和
冷柜除臭剂对箱内进行定期清洗,用活性碳等
除臭也可以。  
     
    6、食品包装后,应该避免让食品直接与空气接触来降低食品的氧化速度,保证食品质量

和延长储存期限。  
     
    7、冷柜、
冰柜使用一段时间后必须除霜。当霜层达5MM厚时,就要除霜了,如果长时间
不除霜,也会使冷柜产生异味。



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