排骨炖土豆

大鱼 · 发表于 2010-10-31 17:16

1. 将排骨剁成5厘米长的段；
2. 土豆去皮切成块；
3. 姜切片、葱切段、香菜洗净切段；
4. 锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫；
5. 锅内加底油烧热，用葱、姜炝锅，放入排骨煸炒；
6. 然后加入汤汁、花椒、料酒、盐、味精，放入土豆，用中火炖熟；
7. 拣去葱、姜后盛出，撒入切好的香菜段即可。

这是网上抄滴

梦幻天使 · 发表于 2010-10-31 17:19

要求上图

梦幻奇缘 · 发表于 2010-10-31 17:19

嫩今晚吃这个吗

大鱼 · 发表于 2010-10-31 17:42

恩，正在炖着呢，等会上图哈~
飘出来味道了。

幸福来袭 · 发表于 2010-10-31 17:43

大鱼好可怜

每次都是上来描述一下做法，可惜吃不到

大鱼 · 发表于 2010-10-31 17:44

花雕酒就是料酒吧。
刚才一下倒多了，杯具，我咋闻着飘出来的味全是酒味呢。

幸福来袭 · 发表于 2010-10-31 17:48

花雕酒就是料酒吧。
刚才一下倒多了，杯具，我咋闻着飘出来的味全是酒味呢。
大鱼发表于 2010-10-31 17:44

建议去超市买专门的料酒，味道很好

哈哈

真难为大鱼了

梦幻奇缘 · 发表于 2010-10-31 17:50

大鱼做的不知道好不好吃

大鱼 · 发表于 2010-10-31 18:41

刚才吃完了，好撑。
刮土豆太麻烦了，直接清炖的。

sdzyzhao · 发表于 2010-10-31 18:49

你都吃完了，，图呢

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