请教排骨杂做呢

蛋蛋啊 · 发表于 2010-11-16 10:49

媳妇买了点不会做啊

幸福来袭 · 发表于 2010-11-16 10:53

红烧很好吃，要么就煲汤
具体做法去百度一下吧

大鱼 · 发表于 2010-11-16 10:53

http://bbs.wfits.com/viewthread. ... hlight=%C5%C5%B9%C7

看这个。

xlt1985 · 发表于 2010-11-16 10:59

哈哈我前几天刚做的。我分享一下
先温水洗洗然后锅里加水水烧开以后涮一下。要大火，然后你会看见很多棕色白色的泡沫。那些都是不干净的脏东西。那个勺子飘出来。然后那个笊篱把排骨成出来。
第二步。切点大片的姜啊葱段啊八角桂皮如果有的话可以放根香草。然后加点油油热抄这些东西。多少一抄就行了然后排骨放进去抄抄火别太大了小心粘了，然后淋上一点酱油看排骨都沾上油了就直接倒进高压锅里。然后加热水，注意一定要加热水。然后直接盖上盖子顿吧。高压气次15分钟吧差不多，然后打开锅盖（一定要关火一段时间以后保证里面压力全跑出来以后再打开）放白菜也好土豆也好冬瓜也好的时候记得加盐在盖上次5分钟就可以密西了~（一定要关火一段时间以后保证里面压力全跑出来以后再打开）

xlt1985 · 发表于 2010-11-16 11:00

。。。。我打字的功夫沙发和板凳都没了。。。。

蛋蛋啊 · 发表于 2010-11-16 11:19

去酒店买一份多少钱啊

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