找回密码
 注册

便捷登录,只需一步

微信登录,快人一步

搜索
查看: 2225|回复: 17

乱七八糟一锅炖,嘿嘿~

[复制链接]

36

主题

669

回帖

3073

积分

初一

wfits币
0 个
注册时间
2008-8-30
UID
14932
发表于 2010-12-11 20:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
想吃炖菜了,搜刮了搜刮材料,乱七八糟炖了一锅
嘿嘿~怎么个乱法?粉皮不够粉条充数,目个大豆腐用内脂豆腐顶替,五花肉片和大头丸子主打,看着还空?再加点腐竹和木耳,最后撒了韭菜段当清头,看看,够乱的吧{:6_363:}
乱七八糟一锅炖_副本.jpg

做法:
1、清水放葱姜八角,五花肉片,中火烧开,撇沫;
2、倒入适量酱油,然后先放入泡好的腐竹,这玩意儿不好煮,得先煮,还得多煮一会儿;还有,腐竹好象很吸油,一放腐竹锅里的汤立马成清汤了,看着一点儿油水也没有,就又倒了点橄榄油;
3、再放粉皮和粉条,其实应该放粉皮的,结果发现粉皮不够了,用粉条充数,嘿嘿~
4、又加了点味极鲜和鸡精,放入大头丸子片,加盐调味;
5、内脂豆腐切块先放入碗中,这是因为内脂豆腐太嫩了,怕煮碎了,就直接放碗里了;
6、开锅后看看原材料都煮的差不多了,撒上韭菜段,淋上香油,出锅倒进已放上内脂豆腐的碗中。
7、开吃~{:6_376:}

评分

参与人数 1 +10 收起 理由
大鱼 + 10

查看全部评分

回复

使用道具 举报

452

主题

1万

回帖

2万

积分

大学二年级

wfits币
0 个
注册时间
2010-5-30
UID
45276
发表于 2010-12-11 20:10 | 显示全部楼层
看起来还不错哪应该很好吃呢吧
回复 支持

使用道具 举报

23

主题

263

回帖

1537

积分

小学五年级

wfits币
0 个
注册时间
2010-11-27
UID
52619
发表于 2010-12-11 20:12 | 显示全部楼层
好一盘大杂烩,看着就好吃。
回复 支持

使用道具 举报

1982

主题

6万

回帖

18万

积分

管理员

wfits币
2225 个
注册时间
2006-5-15
UID
6502
发表于 2010-12-11 20:13 | 显示全部楼层
最喜欢这种吃法,哈哈哈哈。
潍坊社区网旗下潍坊论坛、潍坊人才库,服务潍坊网友!
回复 支持

使用道具 举报

157

主题

8420

回帖

1万

积分

高一

wfits币
0 个
注册时间
2010-9-7
UID
49547
发表于 2010-12-11 20:26 | 显示全部楼层
不错不错.省心省事儿.
回复 支持

使用道具 举报

49

主题

1950

回帖

6150

积分

初二

wfits币
1 个
注册时间
2009-1-6
UID
18602
发表于 2010-12-11 20:39 | 显示全部楼层
呵呵,不错的乱炖,荤素搭配,营养加倍。口水啊。
回复 支持

使用道具 举报

1093

主题

3万

回帖

6万

积分

实习版主

wfits币
4 个
注册时间
2010-7-8
UID
46973
发表于 2010-12-11 21:08 | 显示全部楼层
比较喜欢吃腐竹
回复 支持

使用道具 举报

670

主题

4万

回帖

8万

积分

大学四年级

wfits币
0 个
注册时间
2009-5-17
UID
23982
发表于 2010-12-11 21:11 | 显示全部楼层
不错不错。
小卡片,记录老潍县http://blog.sina.com.cn/u/2019162471
回复 支持

使用道具 举报

9

主题

2185

回帖

5809

积分

密码异常用户组

wfits币
0 个
注册时间
2009-10-1
UID
31494
发表于 2010-12-11 23:20 | 显示全部楼层
有这道菜叫大头丸子酥肉
回复 支持

使用道具 举报

249

主题

2万

回帖

3万

积分

大学二年级

小仙

wfits币
0 个
注册时间
2009-1-8
UID
18674
发表于 2010-12-11 23:36 | 显示全部楼层
不孬
回复 支持

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 |

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|投诉举报|客服微信号:ppm0536|今潍网-潍坊论坛 ( 鲁ICP备14032312号 )

GMT+8, 2024-11-30 06:44 , Processed in 0.078925 second(s), 29 queries , Gzip On.

快速回复 返回顶部 返回列表