我想开个餐馆大家来帮忙提点建议

寒月 · 发表于 2010-12-22 22:24

大家帮帮忙提点建议什么的，主要是想经营晚餐和夜宵，大家说说什么菜系比较受欢迎，现在有想法冬天的话

是想做火锅和经典的几个川菜，夏天的话做烧烤炒菜

因为夜宵主要针对娱乐场所这一块大家如果和朋友去玩开心了，感觉意犹未尽或者再去吃点喝点的时候比较喜

欢到什么样子的地方去吃呢？对于环境啊，菜系啊价位啊有什么要求吗？谢谢大家了。。。。希望到时候能给大家提供良好温馨舒适干净卫生美

味的就餐环境。。。

天空流星雨 · 发表于 2010-12-22 22:26

地理位置也很关键的。

梦幻奇缘 · 发表于 2010-12-22 22:30

有什么招牌菜吗

寒月 · 发表于 2010-12-22 22:37

想在维州剧场附近，菜系的话还是想冬天做火锅呀，然后也能做些炒菜，夏天吗烧烤炒菜，其实我还想做滋补汤的，但是那个费时费力费钱，价格上肯定要贵了，跑有很大一部分人接受不了。。。

打鼓的 · 发表于 2010-12-22 23:12

其实现在做港式茶餐厅不错，就和新粤那样的（没去过，不知道怎么样）24小时营业
做鱼也挺好，冬天夏天都可以，我爱吃鱼，哈哈

zxwzhangxiwen · 发表于 2010-12-22 23:50

开餐馆不容易

小数字 · 发表于 2010-12-23 14:18

麻辣烫水煮鱼

		自动登录	找回密码
密码			注册