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楼主: 下河李

【老潍县传统美食】白饼卷鸡蛋

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发表于 2011-4-10 22:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 活地图 于 2011-4-11 08:08 编辑

哈哈哈哈。貌似有个小故事说,从前,一贫家孩子,没好吃的,能吃个粑谷就辣椒就不错了,可身体壮实的跟小牛似的。一富家孩子,天天有好吃的,白饼卷肉都不愿意吃了,可身体瘦弱像根生豆芽菜似的。

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发表于 2011-4-10 22:16 | 显示全部楼层
活地图 发表于 2011-4-9 00:43
邋遢饼,真是个技术活,已多年没吃到了

这是种啥样的饼
长得漂亮是一种姿态,活得漂亮是一种优势。
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发表于 2011-4-11 08:29 | 显示全部楼层
先擀成厚一些的面饼,中间放上一些面粉后包起来,再擀成普通薄面饼的样子,鏊子上烙熟就OK 了
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发表于 2011-4-11 09:13 | 显示全部楼层
好东西啊 。
小卡片,记录老潍县http://blog.sina.com.cn/u/2019162471
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发表于 2011-5-24 16:46 | 显示全部楼层
呵呵,还有芝麻盐,真出味。
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发表于 2011-5-24 20:29 | 显示全部楼层
邋遢饼卷上虾皮儿可是美味啊
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发表于 2012-4-10 04:19 | 显示全部楼层
那个芝麻盐可是很久木吃啦
磨剪子来戗菜刀~~
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发表于 2012-4-11 13:39 | 显示全部楼层
邋遢饼
老城区如月河路那儿有卖的。
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发表于 2012-4-11 13:40 | 显示全部楼层
多少年没吃过了,都快忘了什么味了
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发表于 2012-10-9 20:05 | 显示全部楼层
活地图 发表于 2011-4-9 00:43
邋遢饼,真是个技术活,已多年没吃到了

咬不动
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