布拉美食——双色汤圆

牛宝宝 · 发表于 2012-2-4 11:22

本帖最后由牛宝宝于 2012-2-4 11:30 编辑

马上就是元宵节了，过完元宵节我和布拉就又要回青岛了，老是想着再做点啥好吃的给老爸老妈吃。赶巧前天煮了点豆馅，本来准备做米糕的，现在匀点出来吧，包几个汤圆应应景吧！
汤圆9图.jpg

牛宝宝 · 发表于 2012-2-4 11:28

我大概用了一斤的干糯米粉，先活了200克的干糯米粉，拍成小片大火煮熟，再和剩下的干糯米粉搅成光滑的面团。
取四分之一的面团掺入可可粉，搅成可可面团。取四分之一的白面团和可可面团轻轻糅合在一起，做成双色面团
擀成剂子，包15克豆馅。团圆就成了双色汤圆了，一半的面团一共包了26个汤圆，我们家吃了两顿

剩下的另一半白面团，分成十二份，包入40克豆馅。拍扁，平底锅两面煎金黄，外皮酥脆，内陷甜香。也不错的

玛利亚 · 发表于 2012-2-4 11:30

支持牛宝宝。

牛宝宝 · 发表于 2012-2-4 11:31

玛利亚发表于 2012-2-4 11:30
支持牛宝宝。

谢谢斑竹

舒畅不舒畅 · 发表于 2012-2-4 12:22

来一碗~~~

移动人生 · 发表于 2012-2-4 12:52

必须必的支持。

小老虎 · 发表于 2012-2-4 13:18

虽然做的很棒，可不爱吃汤圆

路人乙 · 发表于 2012-2-4 13:24

元宵吃吃元家，不吃汤圆。

爱子爱昊 · 发表于 2012-2-4 14:05

太彪悍了！布拉好口福！

银色月光 · 发表于 2012-2-4 15:00

米糕呢，看看呢

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布拉美食——双色汤圆

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