想在潍坊开一家自助餐厅，请大家给个建议！！

就是小鱼儿 · 发表于 2012-2-26 19:26

我觉得还是加盟中式快餐好一点，卫生，招牌菜，是关键

NB110 · 发表于 2012-2-26 21:44

位置不能太靠里了。租金贵。也不能太外。人流少。

自助餐。。吃的不多。。但是做的东西要好吃一点。不是说山珍海味，而是做的口味要好。。记得找好厨师啊。然后呢。。成本要计算好，，，价格不能过高。。现在富华都88了？？老百姓不大嘎是去吧？

Epimetheus · 发表于 2012-2-27 00:05

开之前最好要想好你的主要顾客是哪些人依据顾客的收入水平以及消费水平决定菜式和价格才有的研究如果这基础的东西都没决定好根本无处下手选址定菜招人

移动人生 · 发表于 2012-2-27 00:06

都是很不错的建议呐，楼主应该来请客下

星爷 · 发表于 2012-2-27 08:21

你那招聘不？

iblue · 发表于 2012-2-27 09:04

奇好！发表于 2012-2-26 19:15
十分感谢，你写的真不错很详细具体，我看好潍坊学院这一块地方。至于让顾客吃的玩的舒服，这一直是我所考 ...

嘿嘿，开业时请我去免费试吃就行了！！潍坊学院是学生待的地方，你得考虑好价格，最好是先去附近做个市场调查，看看学生们都接受什么价位的，再看看你的成本够不够！其实我也想做个买卖，想在我们这里开个游泳馆，就是没钱啊！我感觉大学的情侣比较多，也可以弄个情侣的烛光晚餐！

Brave1988 · 发表于 2012-2-27 09:22

给坛友们优惠

xxssll1985 · 发表于 2012-2-27 11:30

a你在潍坊学院什么位置呢，现在开业了吗名字叫什么改天我去试试

奇好！ · 发表于 2012-2-28 21:13

Brave1988 发表于 2012-2-27 09:22
给坛友们优惠

必须优惠！亲人啊

奇好！ · 发表于 2012-2-28 21:14

移动人生发表于 2012-2-27 00:06
都是很不错的建议呐，楼主应该来请客下

距离开业还有很大一段时间呢！到时一定请客

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