花生酱 ----- 滞留在舌尖上的那一缕浓香

酒鬼老狼

以前都是买成品的花生酱吃，可面对五花八门的食品安全问题，心理胆怯了。看来只有自己DIY的才是最放心的，动动手也好，就当做是做次手工了。

材料：花生、芝麻、白糖、花生油
花生用锅小火慢慢炒熟，一般花生外衣有糊点即可。花生熟后，摊开晾凉。

同样用锅小火把芝麻炒熟，晾凉。

花生晾凉后，搓掉花生的红皮，也可不去红皮，这样看个人的喜好和口感。

把去皮的花生仁、芝麻倒入料理机内。

根据个人的口感和喜好倒入适量的白糖。

加入4汤匙熟花生油，油一定要烧熟才好，不然会有股子生油的味道。

开动料理机，把花生和芝麻打成粘稠的糊状，如果感到太过粘稠，可以再适当的加点熟花生油，直到自己感到满意为止。

很喜欢花生酱的浓浓的醇香，把浓浓的花生酱抹在全麦面包片上，咬一口，

甜甜的厚厚的浓香会在舌尖上滞留很久，很久... ...

1、花生酱以花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。花生酱品质细腻，香气浓郁，含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用
　　
2、由于害怕发胖，很多人不敢吃花生酱。不过美国科学家一项最新的研究显示，花生酱不但不会引起肥胖，还是一种非常好的健康食品。

冰雨

厉害呀，我喜欢吃花生酱，这个料理机什么牌子的？

任安朵

美味呀

就是小鱼儿

冰雨 发表于 2012-3-30 19:27
厉害呀，我喜欢吃花生酱，这个料理机什么牌子的？

象是西贝乐{:6_374:}

冰雨

就是小鱼儿 发表于 2012-3-30 19:47
象是西贝乐

{:6_364:}贵不贵呀，我也需要一个

蛊惑人心

...这个不错~哇哈哈~天猫看料理机去...

就是小鱼儿

冰雨 发表于 2012-3-30 19:48
贵不贵呀，我也需要一个

俺家的西贝乐用了有十年了吧，现在的价格真不知道了{:6_372:}

梦幻天使

哈，挺简单呢

移动人生

顶狼总，没有理由！

sdzyzhao

冰雨 发表于 2012-3-30 19:48
贵不贵呀，我也需要一个

我买那个四年了吧199