潍坊首家镇江锅盖面加盟店

面行天下 · 发表于 2012-4-24 22:14

几十种面，选择了适合咱当地口味的八种，这是其中之一。

大珠小珠落银盘 · 发表于 2012-4-25 14:57

看着不错，有早餐吗？

很美很美 · 发表于 2012-4-25 14:58

看着就有食欲呀

捣蛋发熊 · 发表于 2012-4-25 20:03

家里的小男人最喜欢吃面条了，改天去尝尝

银色月光 · 发表于 2012-4-25 22:37

看着不错啊，肉好大块啊

面行天下 · 发表于 2012-4-25 22:57

绝对画如其实！

19900608 · 发表于 2012-4-26 14:43

看着好像很好吃的样子改天去尝尝

面行天下 · 发表于 2012-4-26 15:46

乾隆十六年(1751)年，乾隆皇帝第一次下江南，沿着古运河南下由西津渡登岸，带了一名随从太监，一路寻到镇江名气最大的张嫂子伙面店坐下。动作麻利、做事迅捷、和气客套、体态端庄的张嫂子又是上茶又是递热毛巾。乾隆的随从传下话：“要吃镇江伙面！”不知是因为乾隆来得早，还是张嫂子起得迟，待吩咐传下后，里边面还没跳好。
　　张嫂子直催还在跳面的丈夫：“快，动作快些啊！”丈夫愣了愣：“我不是跟平常一样吗？”那边，张嫂子就赶快舀水下锅，往灶膛里点火。但这天好像什么都变得慢了。越是急，水越难开；越是急，面越难跳好。随从又进来催了……张嫂子赶快催丈夫切面，自己又往灶里添了把柴。很快，锅里的水开了，丈夫的面也切好了。
　　这时，随从又进来催，张嫂子正抓起一把面往锅里撂，边回话边赶快盖锅盖，忙乱中，把汤罐的小盖子撂进面锅，在水面上飘飘荡荡的。还没等张嫂子放好作料，锅里的水又滚开了，直往上翻，快要溢出锅外，张嫂子一见，赶快用勺子舀了两勺汤罐里的温水一浇，面锅里平静下来。水再一开，张嫂子就用小竹笼子、长筷子将面条捞进碗里。正要端，那随从已一手接过去。忙碌了一阵的张嫂子倚在门外，想听外面顾客的反应，直听见那人端起碗吃着，连声说：“味道不错，味道不错，不烂不硬，喷香爽口！”张嫂子正要转身再去锅边下面，哪知身着便服的乾隆竟踱步进来，乾隆见到情景一声惊叫：“呀，你怎么将锅盖放在面锅里煮起来了？！”
　　这一叫，张嫂子才发现自己手忙脚乱，一下子竟将汤罐上的小锅盖错当成了大锅盖，连锅盖撂到面锅里还不知道。正在这时，丈夫也过来说：“外面的顾客个个都说今天的面，味道特别好，你是加了什么好作料了？” 张嫂子指那小锅盖说：“怕就是因为面锅里面煮锅盖吧？”
　　乾隆光顾镇江伙面店连说两声味道不错的故事传开了，从此，镇江的锅盖面名声大振，大街小巷都有大大小小的锅盖面店。

螺丝帽 · 发表于 2012-4-26 22:46

具体在哪？有空去尝尝。

面行天下 · 发表于 2012-4-27 10:42

开发区蓉花路南头福寿街建行东临，随时恭候！

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