“面条”、“棉条”翻“棉条”

老车门里

“面条”、“棉条”翻“棉条”     “面条”是人民大众最喜爱的面食之一，叫法通俗易懂而且形象逼真。但是老潍县城人却把“面条”叫“凉汤”。那些号称正宗潍县风味餐馆的招牌上“肉丸子凉汤”、“洋柿子凉汤”特别是让那些外地来的客人看得一头雾水。近日看到商校一退休老师编的《潍坊的方言土语》中得知。书中食物类中写道：“汤”即“面条”，“凉汤”即“过水的面条”，吃时多数都外加卤子汤菜。“面条”老潍县人叫“汤”。
   “棉条”（条读三声）的读音类似“面条”，在这里却指的是“床单”。旧时潍县老嬷嬷讲；“头午洗了两床“棉条”，晌午吃的“凉汤”，用“面汤水”把“棉条”桨了桨，搭在了天井里的铁条上。”这段话翻译成普通话“潍县老奶奶讲’上午洗了两床床单，中午吃的面条，用煮面条的水把床单挂了挂桨（使床单挺一些）’晾在了院子里的铁丝上。”
    还有“翻棉条”指的是小孩子玩的一种游戏。（亦叫翻绳）两个小孩一起玩，其中一个小孩先把线绳缠绕在手上成一个“形状”由另一个小孩用手去翻成另一个“形状”，谁翻坏了谁就输了。现在回想起来，花样还是挺多的，如“单扇门”、“两道杠”、“棋子块”，还有“鸡腚眼”等。
    随着普通话的普及，这些老潍县的方言土语逐步地消失、淡化，进步的同时，也留下一丝遗憾，觉得乡风不再那么淳朴，乡音不再那么醇厚。

任安朵

乡音现在开始忘记了。。。

鸢飞鱼跃1987

《潍坊方言土语》作者为韩翕言老师！

下河李

爱子爱昊

一看翻棉条真亲切啊 哈哈哈  小时候手很笨  羡慕那些翻出花样的小姑娘

老车门里

下河李 发表于 2012-5-2 21:12

老师传上的图片很好！谢谢了！我曾去拜访过韩老师，他老家就在东关的豆腐i巷子。

鸢飞鱼跃1987

老车门里 发表于 2012-5-3 09:14
老师传上的图片很好！谢谢了！我曾去拜访过韩老师，他老家就在东关的豆腐i巷子。

好像是水巷子吧！？

老车门里

鸢飞鱼跃1987 发表于 2012-5-6 19:51
好像是水巷子吧！？

是，他现在住在水巷子潍坊商校的宿舍。

高老头123

有趣，有趣。值得一读。

老车门里

高老头123 发表于 2014-9-7 14:39
有趣，有趣。值得一读。

祝张老师中秋节快乐！