韩式料理。

南澈、

韩式锅仔拌饭

原料：菠菜 肉丝 香菇 黑木耳 胡萝卜 黄豆芽 鸡蛋

　　做法：

　　1．将所有配料切条煸炒。

　　2．在煮好的米饭中央放一个煎好的荷包蛋。

　　3．把所有炒好的配料依次放在饭上，并加上适量韩国辣酱，拌匀即可食。

韩式味噌汤

豆腐海带味噌汤做法： 　　
材料：豆腐300克、海带芽（干品）5克、葱1根、味噌1.5大匙、出汁300毫升、味醂1小匙 　　
制作流程： 　　
1.葱切细末，用布包起后，再用水冲洗，以除去呛味。 　　 2.将豆腐切小丁，泡入水中备用。 　　
3.海带芽泡水使其膨胀，再沥干水份备用。 　　
4.将出汁放入锅中煮开，把味噌放到滤网中，将滤网浸入汤汁，用筷子搅拌使味噌溶解后，加入味醂拌匀。 　
5. 在汤碗中放入豆腐丁、海带芽、葱末，再倒入作法4的热汤即可。 　6.出汁和味醂还可改用鱼干露（小鱼干300克，去头及内脏，加水5杯，以小火煮20分钟即成），更是另一番理想的味道。 　　味噌汤的特征是不可重复煮沸，因为味噌再温热会丧失香气，所以最好是煮好后立即享用。市场上也有了方便味噌汤，才料都已配好，快捷方便。

很美很美

吃不了

南澈、

很美很美 发表于 2012-5-10 14:02
吃不了

为什么啊，现在买这些东西都很方便。

irene

吃不惯

冰雨

现在不喜欢了

梦幻天使

哇。。。

很美很美

南澈、 发表于 2012-5-10 14:13
为什么啊，现在买这些东西都很方便。

吃不习惯呀

南澈、

很美很美 发表于 2012-5-11 11:06
吃不习惯呀

哦哦 ，下次我给大家分享别的菜吧。

很美很美

南澈、 发表于 2012-5-11 11:11
哦哦 ，下次我给大家分享别的菜吧。

我不会做呀，只会吃

南澈、

很美很美 发表于 2012-5-11 11:12
我不会做呀，只会吃

额 。没办法，买来吃吧。