可乐鸡翅？？？

凌乱

任安朵 发表于 2012-5-21 15:21
第一步，把鸡翅清洗干净。
第二步，调料：料酒、盐、水、醋、可乐。
然后依次放上炒。

那叫炖。你个猪

狂奔的猪林林

德行， 发表于 2012-5-21 15:17  买两厅可乐，往锅里一道，炖着鸡翅就行了呗。

我还是看好你的方法……

狂奔的猪林林

德行， 发表于 2012-5-21 15:17  买两厅可乐，往锅里一道，炖着鸡翅就行了呗。

我还是看好你的方法……

移动人生

liliangel 发表于 2012-5-22 15:08
第一步，鸡翅洗净，（复杂点可以在鸡翅一面切上几刀，好入味）
第二步，锅内放油，葱姜大料，略炒，放鸡翅 ...

这个很不错,mark了~

liliangel

第一步，鸡翅洗净，（复杂点可以在鸡翅一面切上几刀，好入味）
第二步，锅内放油，葱姜大料，略炒，放鸡翅，料酒，炒几分钟
第三步，放入老抽，可乐，比例大概1：3，没过鸡翅就可以，喜欢甜的可以多放些可乐，喜欢稍咸的可以多放酱油或放少许盐。
第四步，盖上盖子，中火15分钟
第五步，开盖，收汁至粘稠。
这是我以前做的成品，照的太大了，但是很好吃的。

德行，

狂奔的猪林林 发表于 2012-6-3 23:14
我还是看好你的方法……

嘿嘿 ，

任安朵

好吃好吃

任安朵

liliangel 发表于 2012-5-22 15:08
第一步，鸡翅洗净，（复杂点可以在鸡翅一面切上几刀，好入味）
第二步，锅内放油，葱姜大料，略炒，放鸡翅 ...

a

sure

1、先把翅中用热水焯一下，去掉血沫，捞出备用
2、将可乐，酱油，姜片啥的跟翅中一起放锅里煮，煮的汤快没了就成了{:6_581:}我就是这么做的

liliangel

我改天要再做一次，几次的成果总结是：鸡翅加葱姜盐之类的提前入味比直接做出来要好吃，直接做略有点鸡腥味。