1.红色素:碾碎的胭脂虫 在酸奶、酒浸樱桃、果酱、蛋糕、番茄类食品中,你的一生可能至少要吃一磅红色素。这意味着,你已经摄取了至少7万只胭脂虫。 胭脂虫被碾碎后可制成红色素。 2.冰激凌:海狸肛门腺 通过添加“海狸香”( 海狸性腺产生的一种浓味香料)可以提升香草和覆盆子的香味。海狸香也应用于香水中。 FDA(美国食品和药物管理局)证明,海狸香是天然香料,所以人们根本意识不到已经食用了它。 3.啤酒:鱼鳔 鱼胶,或者干鱼鳔,能够让啤酒的色泽金黄。英国广播公司(BBC)曾针对广泛用于英国啤酒中的鱼鳔做过一期节目。 4.辣椒酱:沙子 辣椒酱中的一个重要成分是防止结块的添加剂,叫做二氧化硅。直译过来就是沙子或者玻璃粉末。 5.果冻:动物结绨组织 明胶由胶原制成,动物的结缔组织经高温加热后可提炼出这种物质。如今,明胶多由猪皮制成。 6.口香糖:绵羊分泌物 羊毛脂——绵羊毛上的一种粘性、油性的分泌物。FDA允许使用这种添加剂软化口香糖。化妆品、防晒霜和婴儿产品中也会添加绵羊分泌物。 7.奶酪:木屑 纤维素或者木浆,通常被称为木屑,这种成分被添加在奶酪丝中,防止奶酪丝凝固。卡夫芝士粉中也含有木屑。 8.面包:鸭子羽毛和人类毛发 L-半胱氨酸是一种氨基酸,通常在出现在面团性质改进剂中,可以软化大批量生产的面包。这种氨基酸由人类毛发或鸭子的羽毛制成。大约80%的L-半胱氨酸由人类毛发制成。麦当劳的苹果派中的L-半胱氨酸有鸭子羽毛的成分。 9.蘑菇:蛆 FDA表示,3.5盎司的蘑菇中含有19只蛆和74只螨虫是法律上允许的。 10.薯片:清洁剂 亚硫酸氢钠被广泛使用在浴室清洁剂中。它也可以用来延长食品保质期和漂白薯片。
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