香煎叉烧酱鸡腿

羙朵朵 · 发表于 2012-7-5 15:01

原料：鸡腿3只，姜1小块、蒜2瓣、叉烧酱3汤匙、蚝油1汤匙。
做法：
1、鸡腿洗干净，用锋利的刀从中间划一刀，小心的将鸡腿肉完全的去骨；

2、将鸡腿肉放在保鲜盒中，加入姜片蒜片，再加入3汤匙叉烧酱和半汤匙至1汤匙的蚝油，拌匀。盖上保鲜盒，放入冰箱中腌制12小时以上；

3、平底锅放少许油加热后，改小火，放入鸡腿慢煎并不时的用锅铲压住鸡腿肉以使腿肉能完全受热成熟，最后煎至全熟，再倒入腌制剩余的叉烧酱汁转大火收汁，然后切成小块装盘即可。

看着就好吃

骑士阿詹 · 发表于 2012-7-5 15:18

又馋我，什么时候做~？

羙朵朵 · 发表于 2012-7-5 15:24

骑士阿詹发表于 2012-7-5 15:18
又馋我，什么时候做~？

有钱买鸡腿还有叉烧酱。

骑士阿詹 · 发表于 2012-7-5 16:53

羙朵朵发表于 2012-7-5 15:24
有钱买鸡腿还有叉烧酱。

这个这个。。。这么寒酸呀

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