麻花断想

永远真的太远

         翻开陈旧的记忆，总有一些东西很鲜活。童年时代，是国家实行计划经济，物质匮乏的年代。玩具少，零食更少，麻花----当地方言叫细果儿，便在幼小的心灵中留下了深刻的记忆。
         细果儿是相对于油条大果子而言的吧。因为麻花香脆可口，价格便宜，是父辈下酒的便菜，儿童喜爱的零食。“卖细果儿哟，三分钱一根的细果儿”。当那熟悉的叫卖声响起，就惹出了一群小馋鬼，大有不吵着家长买来过过嘴瘾决不罢休之势。记得邻居小伙伴姜鱼儿，兄弟姊妹6人，家中经济条件自然较困难。卖细果儿的来了，非吵着妈妈买，结果被打了一顿。妈妈心中是无奈吧，最后还是买了几根。看着泪眼婆娑的姜鱼儿，嚼着细果儿还是那样香甜，真忍不住窃笑。我那时总在想：面粉加一点盐，用油一炸，为什么这样好吃呢。
         开放改革后，取消了计划经济，市场丰富了，我们也长大成人了，但有一个麻花情结还藏在内心深处----最有名的天津麻花还没有品尝呢。一次逛超市，看到有安徽加盟厂生产的天津麻花，赶快称了两斤，回家过足了瘾。天津麻花更酥脆，口味微甜，与当地麻花是两种不同的风味。
         上月友人从天津回，带了几合正综的天津十八街麻花。不说那精美的外包装了，麻花的大小，品色也让我眼花瞭乱。麻花原来也可以做成这样呀，口味多，大小不一，那大家伙两三人一餐吃不完，可不能再叫细果儿了。天津麻花也是从细果儿这样原始质朴的食品发展起来的吧，将一个小吃做强做大，做成一座城市的名片，不是事实摆在那儿，事前谁能这样大胆预言呢？一个人，一个产品，谁也无法预料能够走多远。
         活在世上，齿坚味蕾正常，能品尝各种美味，真好。
         舌尖上的人生，我们品味过了。我爱儿时单纯的麻花，也爱今日天津丰富多彩的麻花！ (飞廉)

草莓之恋

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任安朵

我想吃麻花了

青龙戏白云

我也想吃了

高老头123

仿佛尝到了麻花的香甜。