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国际红茶价格升至两年半高点
继玉米、大豆之后，红茶茶叶成为又一个受天气影响而价格飞涨的国际农产品。
气候干旱是国际主要产茶国减产的罪魁。图为斯里兰卡茶农在田间。
继玉米、大豆之后，红茶茶叶成为又一个受天气影响而价格飞涨的国际农产品。
8月8日，英国《金融时报》报道，受天气因素影响，一些最重要产茶国的歉收影响了供应，红茶茶叶价格跳涨至两年半高点。
高端品种的涨势尤其猛。英国《金融时报》称，自今年年初以来，最高等级红茶一级碎白毫（BP1）的批发价格已飙升41%，7月超过每千克4美元。这一水平以前仅在2009年末出现过一次，当时价格达到5.45美元。
零售商会转嫁成本？
与咖啡不同，红茶茶叶不在期货交易所交易，而是在东非第一大港——肯尼亚蒙巴萨每周举行的拍卖会上进行现货交易。
英国《金融时报》称，天气干燥、雨水少及霜冻影响了红茶最大出口国肯尼亚的茶叶产量。根据肯尼亚茶叶管理委员会的数据，今年上半年，肯尼亚红茶茶叶产量为15.8万吨，较2011年减少11.3%。
其他两个主要红茶茶叶出口国——印度和斯里兰卡因降雨不足，也已调低产量预期。联合国粮农组织政府间茶叶小组秘书长常恺松判断，印度和斯里兰卡的红茶茶叶产量可能会比去年减少5%～10%。
交易商们预计，鉴于最近几个月最大红茶茶叶进口国——俄罗斯、英国、巴基斯坦和中东国家——增加了库存，红茶茶叶价格将短暂休整一番，到冬季将再次上涨。
“（红茶茶叶价格上涨）对零售价格会造成一些影响，但在零售领域，各种饮料之间的竞争相当激烈。”常恺松告诉英国金融时报，零售商不太可能将全部涨幅转嫁给消费者。
英国《金融时报》援引分析师的话称，开罗甜茶、伦敦奶茶以及洛杉矶冰茶的饮用者们将感受到红茶茶叶价格上涨的影响。阿富汗和巴基斯坦等较贫穷国家的喝茶爱好者受到的影响可能最严重，“这些地方的零售商利润率低于西方”。
中国传导效应
至于对中国的影响，中投顾问农林牧渔业研究员郑宇洁认为，中国加入WTO以后，茶叶属于开放商品。如果国际红茶茶叶价格持续飙升，将会传导至中国市场。
也有专家认为，与玉米、大豆受制于人的情况不同，中国目前仍是主要茶叶出口国之一，年产量达到160万吨，其中只有30万吨用于出口，即便可能出现价格传导，这种传导效应微乎其微。中国食品土畜进出口商会茶叶分会副秘书长孙宇就是持此类观点者。
关于近几年国内红茶价格猛涨，不少人认为其中有炒作的因素。
“福建的武夷山红茶已经卖到了6万元一斤，这应该是炒起来的价格，很难有真正的需求。”叶琴忠如此说。 郑宇洁持有类似观点。郑宇洁认为，茶叶是强周期性产品，炒家会伺机在淡季低价买入，在旺季高价卖出。天气因素则会进一步刺激上涨，“今年云南持续干旱，引发普洱茶涨价，带动铁观音、大红袍、红茶等茶叶价格上涨。”
国内茶叶价格“5年翻倍”
孙宇还谈到了近年来国内茶叶价格的上涨。“确实在上涨，主要集中在名优茶上。”孙宇说。
广西茶叶协会会长郭异此前告诉新华社记者，2006年下半年开始，国内的所有茶品，包括绿茶、红茶、黑茶等，全都经历了每年超过20%以上的涨幅，天价普洱茶、黄金龙井茶、天价黑茶……几乎一夜之间出现在大大小小的媒体上。他说：“即便剔除炒作因素，茶叶的平均价5年内也涨了一倍。”
不过，茶叶企业似乎并未在此番上涨中获益。浙江省永嘉县乌牛早名茶开发公司销售部经理叶琴忠昨日向早报记者表示，近两年茶叶确实在上涨，绿茶每年的涨幅约10%左右，但是这还是无法覆盖成本的上涨。“三年前一个采工一天的工钱大概在40块左右，这两年一直在涨，先是60，后来是80，今年已经涨到了90，一斤茶叶光是采工成本已经接近180元，还要管吃管住，管理成本、种植成本等还没算上。” 叶琴忠称，该公司一等绿茶每斤的价格为700元，比前两年上涨了200元左右，远远赶不上成本的上涨。
茶农茶商和茶企的抱怨
茶农、茶商和茶企们抱怨，真正的利润都被流通领域拿走了。
常年为大型超市供货的茶商吴伟奇曾向新华社记者算了这样一笔账：超市的入场费近3年来每年以20%的幅度上涨。门店数量在30家以上的中等超市，入场费2万元以上。超市渠道扣点数涨到35%；不少超市还会向供货商另外收取如信息录入管理费、新品上柜费、节庆费等，再加上配送、季节换货等费用，超市累计“吃”掉的利润达50%，剩下的30%要支付员工费和其他运营费等，企业最后到手的利润几乎没有了。
以1公斤毛峰茶为例，茶价大致构成为：鲜叶收购成本占20%，加工、分拣、包装、物流成本占15%，超市倒扣等占50%，税收7%，企业毛利8%。
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* 化作泡沫飞上天....
发表于 2012-8-10 08:20
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