蒜泥拌油条黄瓜 ----- 寻找记忆里的味道

酒鬼老狼

记忆是一个蓄满了关于时间的水库，偶尔的小触动就是那泄洪的水闸，今天的这个水闸就是油条。

油条是我们常见的一种油炸的食品，多用来做早点。对于油条的印象最深的就是小时候的事情了，那时一般人家油条是舍不得吃的。村里来了换油条的，家人会用粮食换上一点备着用来走亲戚用。那时走亲戚一般都是提上一包点心，再手挑着用细细的纸绳捆好的几根油条，这就是很好的礼品了。

我小时候油条吃的也不多，但偶尔也是能吃到的。姥爷在县城教书，礼拜回家总是带些吃的回来，小姨一般会给我留些，等我去的时候就可以吃到。那时候的理想就是天天能有白面饽饽吃、有油条吃。嗯，这个理想有些朴素了。

就着大蒜吃油条，也许就是俗话说的那种农民的吃法，以前人们是把油条当菜来吃的。喜欢就着大蒜吃油条，那种滋味真的是说不上来，就是感觉很香，很对味。

                          [材料]：油条、黄瓜、大蒜、味极鲜酱油、凉拌醋，精盐、花椒油
                          [过程]：
                                    1、黄瓜洗净、大蒜调盐砸成蒜泥。

                                    2、蒜泥里倒入适量花椒油、味极鲜酱油调成料汁。

                                    3、黄瓜去皮。

                                    4、用刀把黄瓜拍扁后切大段。

                                    5、油条切成小段。

                                    6、把切好的黄瓜、油条段盛到干净容器里，倒入调好的料汁，拌匀即可。
                           

1、黄瓜打皮吃口感脆嫩，而且吃着安全。
2、黄瓜油条用料汁调好后，适当等几分钟再吃，等料汁的味道进入了油条吃起来味道就浓郁了。

羙朵朵

我怎么一直不太喜欢吃这道菜，可能是口味我不喜欢吃，

泡沫之夏的夏天

前几天，去酒店点的这个菜，还不错，不过，还是自己做划算

草莓之恋

大爱呀，山东人的口味

任安朵

前几天，是专门吃的这道菜呀，哈哈，就是想吃了，我自己懒的很，不愿做，现在学学
有空自己也做着吃了

头晕目眩

试试把油条煎脆一些，那样口感更好

梦幻天使

哇，喜欢吃这个

社区网小编

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无声无息

看着就有食欲呀

南澈、

看着就很好吃啊