姜枣粥 ----- 暖心碗粥

酒鬼老狼

        天气凉了，难免被感冒打扰，喝碗姜枣粥暖心暖胃的同时提高免疫力，预防感冒。

       煮这个粥的时候心里也是纠结，不知道味道会是什么，能不能被接受。但放上红枣后，有了红枣的清甜的味道，还有红枣温补的个性，这纠结就没有了。喜欢滋补的朋友还可以来点枸杞，红砂糖，味道就更足了。

                          [材料]：大米
                                       红枣
                                       生姜
                          [过程]：
                                    1、生姜切薄片，红枣洗净。

                                    2、大米淘洗干净后，放一汤匙植物油，拌匀腌渍30分钟。

                                    3、砂锅里添水，水开后，倒入大米。

                                    4、大火煮开后，倒入姜片、红枣改小火煮40分钟，至粥粘即可。

            
1、大米淘洗后用油腌渍一段时间，这样处理的米熬粥时候容易软烂且香甜。
2、煮米粥要开水下米可使米粥容易软烂。

【生姜】：性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。喝生姜红糖水治感冒；
【红枣】：味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；

银色月光

求梅干菜扣肉a

酒鬼老狼

银色月光 发表于 2012-8-19 17:02
求梅干菜扣肉

最近感冒，事情也较多，等过几天吧。

再忍耐些时间，呵呵

银色月光

酒鬼老狼 发表于 2012-8-19 17:24
最近感冒，事情也较多，等过几天吧。

再忍耐些时间，呵呵

那多喝点粥早日康复啊，期待你的梅干菜扣肉

梦幻天使

看着好有食欲啊

无声无息

暖暖的一杯粥，真的很幸福

星毓

看着就好好吃 啊

很美很美

看上去，好想喝