喜欢自己做的肉夹馍

就是小鱼儿 · 发表于 2012-10-5 08:15

本帖最后由就是小鱼儿于 2012-10-6 14:56 编辑

相比而言，俺还是喜欢捏巴咱老百姓自己的面，手熟啊，快。

首先，活好面，发个20分钟，这时候炒点肉酱，肉末末多加点调料，多用水咕嘟会儿,这个肉肉里要有汁儿的。
再切点尖椒丁。

然后，用电饼铛，把面做成火烧的样子，不过，中间一定抹点油，这样中间就是空的，便于剖开放上肉馅。

最后，把我自创的馍从中间剖开，夹上肉和尖椒丁就好了。

这个东西是我根据孩子的口味自创的，面要比火烧的面要硬点，半发，肉酱是五花炒的。今天的肉肉炒的很糟糕。

图的就是卫生健康，好肉，好油，好面。大街上的早餐，呵呵，从来赚不到我的钱wf03a。

幸福来袭 · 发表于 2012-10-5 08:52

自己做的就是好啊我也在家做这个还做韭菜盒子，好吃极了

就是小鱼儿 · 发表于 2012-10-5 09:05

幸福来袭发表于 2012-10-5 08:52
自己做的就是好啊我也在家做这个还做韭菜盒子，好吃极了

对啊，对啊。韭菜盒子我还是用那个铁鏊子，馅子里有，虾皮儿或者虾仁，鸡蛋，木耳，真材实料，那叫一个香啊。

w10751 · 发表于 2012-10-5 10:52

给我来两个

yijiayuan2012 · 发表于 2012-10-5 11:06

为了吃个肉夹馍要费好多功夫的。

百度 · 发表于 2012-10-5 12:06

不粗的，是的

就是小鱼儿 · 发表于 2012-10-5 12:38

w10751 发表于 2012-10-5 10:52
给我来两个

两个肯定不够，呵呵，再来俩吧wf01a

就是小鱼儿 · 发表于 2012-10-5 12:39

yijiayuan2012 发表于 2012-10-5 11:06
为了吃个肉夹馍要费好多功夫的。

呵，做多了，就知道这是最简单的。

就是小鱼儿 · 发表于 2012-10-5 12:39

百度发表于 2012-10-5 12:06
不粗的，是的

是滴是滴

幸福来袭 · 发表于 2012-10-5 15:57

就是小鱼儿发表于 2012-10-5 09:05
对啊，对啊。韭菜盒子我还是用那个铁鏊子，馅子里有，虾皮儿或者虾仁，鸡蛋，木耳，真材实料，那叫一个香 ...

哈哈同道中人！

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