中秋节过完了，月饼哪里去了，似乎一夜之间全部消失

百度

   大卖场里的月饼专柜，没了；专卖店里的月饼票提货点，撤了；生产车间的锅炉，停了。昨天（26日）是中秋节后的第一天，作为节令食品的月饼，其生产销售情况已与节前发生了大变化。可消费者手中还有没来得及提货的月饼票、部分专卖点门口还有徘徊不去的“黄牛”、生产车间里还有没来得及销售的产品……诸如此类，最终归结为有关月饼的三个问号，记者为寻找答案进行了采访。
问号一：过期月饼票怎么办？   

记者去了几家月饼专卖店，发现尽管部分企业在提货券上印有“过期作废”的字样，但事实是，错过提货时间的消费者仍旧可以在专设的提货点拿到月饼——     杏花楼福州路总店的大堂里，各色月饼提取依旧井井有条。工作人员介绍，在9月30日前，月饼票都能使用；     新雅粤菜馆负责人表示，已经保留了足够多的月饼等待提取，并接受消费者电话预订，国庆节前，消费者都能领到月饼；     哈根达斯贴出公告，给出了3个新设的提货点，时间延长至9月29日，且每天的提货时间有所放宽；
     可颂坊汉口路店的工作人员说，这几天冰皮月饼仍可以去曲阳路门店领，常温月饼可以去大木桥路门店领；     香特莉公司承诺，古宜路总门店接受消费者提货，在月饼保质期到来前，都会给消费者提取……     采访了一圈，各大企业纷纷表示，月饼票过期了，先不要放弃，打个电话问问，应该有解决的方法。   

对月饼票上设定有效期限，上海市消保委秘书长赵皎黎认为具有一定的合理性，因为月饼的季节性较强。如果消费者在有效期内不能顺利提货，生产经销企业应该按照消费者的要求，退还钱款或更换为其他产品。     但如果超过了领取期限，消费者应该对自己逾期提货承担一定责任。她认为，完全拒绝消费者提取月饼肯定会给消费者造成损失，所以建议企业从维护诚信和推广品牌的角度出发，为那些来不及提取月饼的消费者更换成企业生产的其他产品或协商退款。     不过，赵皎黎不赞成不合理的维权行为。这几天，市消保委接到一则投诉，某位消费者将去年逾期未取的月饼票找出来，要求生产企业给予提货。像这种违背常理的要求，显然难以获得维权支持

　问号二：“黄牛”为什么还收票？    

中秋节过了，“黄牛”却没有消失。记者昨天走过杏花楼等月饼销售点时，依旧被“黄牛”围住，被询问的不是“月饼票要不要”，而是“有没有票子卖掉”。     大部分月饼票已经过期，“黄牛”为什么还要收票？在距离杏花楼尚有百米远的福建中路，记者向一名“黄牛”表示有两张面值88元“金牌铁盒”月饼票出售，他立刻撺掇记者把票子拿出来，“已经过期了，放着也没有用，30元卖给我。”摆脱掉这名“黄牛”，记者遇上另一名女“黄牛”，她依旧开口问记者有没有票子卖。这次记者佯装想买票子，女“黄牛”立刻掏出一叠数百张月饼票，问：“自己吃还是送人？”然后忙不迭地向记者推销各种档次的月饼。在她这里，“金牌铁盒”卖60元。她说：“你先去领，然后再付钱。”     类似的情况，在部分哈根达斯月饼提货点也有出现。记者发现，不同“黄牛”给出的收购价和卖出价基本相同，一般以票面价格4折以下回收，再按票面价格7至8折出售。收购时，“黄牛”大多欺骗消费者“过期了也没用”、“领不到了”；出售时则表示“里面认识人”、“可以代你拿出来”等。大部分和“黄牛”交易的市民都没有亲自前往领取销售点了解情况，导致上当受骗。     部分月饼领取点工作人员表示，消费者与“黄牛”买卖月饼票，还可能遭遇调包、售假等其他情况。目前月饼集中提领时间已过，即便生产企业可以对超过有效期的月饼票进行协调，也不可能接受假票。因此，生产企业希望消费者不要与“黄牛”进行交易。还有业内人士猜测，“黄牛”依旧收票可能与部分月饼企业管理不严有关，“黄牛”能通过一些不正当途径将月饼票套现。 　
　
问号三：多余的月饼去了哪里？

中秋节当天，很多超市卖场打出了“买一送一”的促销口号，还有部分卖场将整盒包装的月饼拆零销售。促销之下，月饼销量大增。促销人员表示，尽量把月饼卖掉，多下来的会退回给生产企业，由企业处理。
     企业又是怎么处理这些月饼的呢？不同企业给出了不同答案：提供月饼券的企业表示，在保质期到达前，超市卖场退回来的月饼还将在仓库中保存一段时间，以备消费者提取所需；超过保质期后，将在质监部门的监督下销毁。以零售为主的企业选择通过内部福利，在职工中消化没有卖完的月饼。采访中，记者还巧遇“鸿星”月饼的负责人谭嘉斌。“鸿星”月饼全部来自香港，今年首次进入上海，目前还剩下二三百盒。谭嘉斌说，前两天公司的业务员一直在找客户，但这两天一直在联系敬老院和孤儿院，希望能尽快把这些月饼给他们送去，物尽其用
     从昨天开始，本市质监部门也开始了针对月饼生产企业的节后检查。记者随长宁质监局的执法人员来到北虹路上的上海七都里食品厂。今年，“七都里”承担了东亚富豪、假日酒店、致真酒家等企业的月饼生产任务，总产量在200吨左右。不过，从21日开始，“七都里”已经停止生产月饼。质监人员仔细检查了“七都里”的销售台账，核对其原料的供应使用情况。从检查结果看，“七都里”的绝大部分产品均已售出，剩下的则分给了职工；原料仅剩下200千克豆沙，全部调配给生产面包的美美食品公司，在保质期内就可用完。为了不留漏洞，质监人员还查看了所有的生产车间和仓库，发现各种设备已经清洗完毕，留待明年使用。
     市质监局表示，今年本市对库存月饼和馅料的监督检查将采取企业自律、行业管理和政府监管相结合的方式，分三个步骤进行：首先各月饼生产加工企业将月饼剩余馅料及库存产品的处理情况汇报至市糖制食品工业专业协会，协会复核确认后反馈给质监部门；其次由各区县质监局对企业节后库存产品处理情况进行追踪检查；最后由市质监局对重点企业进行抽样检查。从目前检查情况看，没有发现将保质期月饼翻包使用及贮存留待明年使用的现象。  

剩余月饼变成糕点？ 北京：过期月饼须销毁   

中秋夜12点的钟声一响，月饼一下子从“公主”打回到了“灰姑娘”:曾占据各商场超市黄金销售位置的月饼，也了无踪影。没卖完的月饼到哪儿去了？会不会像市民担心的那样“摇身一变成糕点”？商场超市人员介绍说，剩余月饼节后将全部返还给代理商或者厂家

  河南：今日起到9月30日月饼盒可换购物袋     吃完月饼，留下的礼盒可以去华润万家超市换取一个布质购物袋，环保且节约。     华润万家正在开展一项“节能减排，从小事做起”的中秋节后回收月饼盒活动，时间从９月２６日到９月３０日。消费者只要拿着月饼礼盒，就可以到郑州华润万家超市任何一家店，换取布质购物袋，一个月饼礼盒换一个，纸制盒、铁盒皆可

百度

担心的是 这些下架的没卖完的月饼都到哪儿去了？没有过保质期，要是扔到或处理到多浪费，那最后这些月饼都到哪儿去了？会不会明年拿出来再卖啊？？？！！！

玛利亚

麻烦楼主转载的时候排一下版吧，还有一次不要转载过多，谢谢合作哟。

yangyang1978

估计是粉碎了,做了其它样式的点心了.

三师堂史同刚

月饼皮粉碎了做炒糖，馅料存入冷库预备来年再用。

百度

厉害呀

就是小鱼儿

三师堂史同刚 发表于 2012-10-8 20:11
月饼皮粉碎了做炒糖，馅料存入冷库预备来年再用。

这个不会吧，馅料存一年得多少费用啊

liming1611

剩下的一般会及时特价处理掉，实在处理不掉过期的需要销毁，也有专门回收过期点心食品的，至于做炒糖和冷藏起来是不现实的

金豌豆

少吃月饼就好啦

百度

原来这样呀