不算成功，甚至还是有挫败感。

apple-up · 发表于 2012-10-27 20:01

之前做过，很不成功，做出来的全扔了，老公也说我没事折腾。今天趁老公不在家，赶紧找找原因再做一次。
比上次好点，蛋糕还算松软，就是没有发起来，太奇怪了，到底问题出在哪？

梦幻天使 · 发表于 2012-10-27 21:16

还不错，继续努力。。

鸢都上空的风筝 · 发表于 2012-10-27 22:02

还不错啊

中庸 · 发表于 2012-10-27 23:50

还好啦比我做的发的还好 :titter

就是小鱼儿 · 发表于 2012-10-28 07:43

好好打发蛋清啊，要做到拉直角的步骤

apple-up · 发表于 2012-10-28 08:44

就是小鱼儿发表于 2012-10-28 07:43
好好打发蛋清啊，要做到拉直角的步骤

打成奶油状了，竖着提起来是直角，横着提起来是弯的，不知道什么情况了……

就是小鱼儿 · 发表于 2012-10-28 09:10

最后混合搅拌时注意了吗，方法不对，会消泡的

apple-up · 发表于 2012-10-28 09:11

就是小鱼儿发表于 2012-10-28 09:10
最后混合搅拌时注意了吗，方法不对，会消泡的

我觉得可能就是那里出了问题，什么不能打圈什么的，不知道具体要怎么搅拌。

就是小鱼儿 · 发表于 2012-10-28 09:14

apple-up 发表于 2012-10-28 09:11
我觉得可能就是那里出了问题，什么不能打圈什么的，不知道具体要怎么搅拌。

上下翻

apple-up · 发表于 2012-10-28 09:15

就是小鱼儿发表于 2012-10-28 09:14
上下翻

像用筷子打鸡蛋那样？

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