炒猪腰

夜凤舞 · 发表于 2012-12-19 20:08

确实没放水，不知这汤汁从哪冒出来，坏了一碗猪腰～

月儿弯弯 · 发表于 2012-12-19 21:58

:w16:w16

加载中… · 发表于 2012-12-19 23:00

本帖最后由加载中… 于 2012-12-19 23:01 编辑

a笑了~基把骚气味怎么吃。没吃我就吐了~

梦幻天使 · 发表于 2012-12-20 07:18

这个就是猪腰、。

夜凤舞 · 发表于 2012-12-20 08:29

加载中… 发表于 2012-12-19 23:00
笑了~基把骚气味怎么吃。没吃我就吐了~

里面的白色东西要去掉，我又放的料酒，虽然味道不是太好，总的来说是成功的，没有异味

夜凤舞 · 发表于 2012-12-20 08:29

梦幻天使发表于 2012-12-20 07:18
这个就是猪腰、。

不会切腰花，只能这么炒

梦幻天使 · 发表于 2012-12-20 08:32

夜凤舞发表于 2012-12-20 08:29
不会切腰花，只能这么炒

不错了，我还没吃过猪腰

加载中… · 发表于 2012-12-20 09:59

夜凤舞发表于 2012-12-20 08:29
里面的白色东西要去掉，我又放的料酒，虽然味道不是太好，总的来说是成功的，没有异味

wf02a料酒是必须的……醋也点下。辣椒胡椒都多放。就没大有搔气味了

夜凤舞 · 发表于 2012-12-20 10:04

加载中… 发表于 2012-12-20 09:59
料酒是必须的……醋也点下。辣椒胡椒都多放。就没大有搔气味了

唯独没有放胡椒
这次做的还可以没有什么异味
腰花切不出来，只能放弃

加载中… · 发表于 2012-12-20 10:06

夜凤舞发表于 2012-12-20 10:04
唯独没有放胡椒
这次做的还可以没有什么异味
腰花切不出来，只能放弃

wf02a嗯。也很好切。先不要切碎。用大片用刀切十字性不要切破，用热水一淖就会卷起来了。和鱿鱼一个切法……

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