这些天做的菜

夜凤舞

求楼主指点

梦幻天使

danbaoshang 发表于 2013-1-8 19:32
对外营业不？

wf04a要能送就好了

IPHONE4

想吃了

ushuaia

夜凤舞 发表于 2013-1-6 16:56
楼主能不能说一下做法

哪一道的作法？

ushuaia

临朐丶宅男 发表于 2013-1-7 17:43
看样好好吃奥

哈哈  是真的很好吃哟~

ushuaia

梦幻天使 发表于 2013-1-8 14:54
楼主，你那个鸡翅怎么做的

鸡翅不用焯水   洗干净先煎一下   煎到表皮发黄并稍微有点焦焦的迹象的时候先盛出来        然后锅里就用煎鸡翅剩下的油加一点剁椒  姜片 煸出香味   加料酒    耗油味极鲜酱油     然后倒上鸡翅   稍微翻炒一下都裹上酱汁之后   稍微加点水  依个人口味加盐   一般不是口味特别重的放了酱油和耗油之后基本都不用加盐了   煨个十五分钟左右  然后大火收一下汁儿就好 了           其实这个做法很简单也很家常而且很多变   比如想起甜的可以在加水那一步倒可乐    或者加水加蜂蜜  再或者放醋和糖做糖醋味儿的       就跟前面我介绍的金针菇一样  lz做的只是家常菜  并不是什么很正宗的什么菜系的哪道菜   没有什么固定做法  中间多一位少一位调料甚至多一步少一步都无所谓     我觉得做饭是一个创造的过程     静下心来去做  所能体会到的那种创造和创新的味道    可能比只是吃到嘴里的食材的味道更值得回味  加油  你也一定能做出家人和自己心目中最美味的食物~

ushuaia

夜凤舞 发表于 2013-1-22 11:38
求楼主指点

具体点？   你只说求指点让我很难回答啊a

梦幻天使

ushuaia 发表于 2013-1-25 22:31
鸡翅不用焯水   洗干净先煎一下   煎到表皮发黄并稍微有点焦焦的迹象的时候先盛出来        然后锅里就用 ...

a　楼主多上点好吃的菜啊

ushuaia

梦幻天使 发表于 2013-1-27 17:05
　楼主多上点好吃的菜啊

你喜欢吃什么啊

鸢都上空的风筝

太腻了