买紫薯条要当心，流动摊商贩给白薯上色充当冒牌紫薯

梦幻天使 · 发表于 2013-1-22 10:52

从摊贩手里购买了一些紫薯条,回家后发现这些紫薯条表面是紫色的,但掰开后里面却是白色或黄色的,用水一泡还掉色。王女士怀疑摊贩为了赚钱,给这些紫薯条染了色以提高“身价”。
薯的果肉通体都是紫色的,做成紫薯条后,仍然如此,表里的颜色不可能不一致。同时,紫薯含有花青素,这种天然色素安全无毒副作用且溶于水,所以,紫薯浸水后确实会出现轻微掉色现象,但不可能经水一泡就全部掉色,王女士所买紫薯条应该是黑心摊贩用白薯染色做成的。

青鸾 · 发表于 2013-1-22 12:11

黑心商贩

三师堂史同刚 · 发表于 2013-1-22 14:01

太黑了

梦幻天使 · 发表于 2013-1-22 14:52

三师堂史同刚发表于 2013-1-22 14:01
太黑了

嗯嗯，这些商贩太可恶

sure · 发表于 2013-1-22 15:23

紫薯不好吃啊。。。没味~

梦幻天使 · 发表于 2013-1-22 15:34

sure 发表于 2013-1-22 15:23
紫薯不好吃啊。。。没味~

wf04a我喜欢红薯

想着海米来虾皮 · 发表于 2013-1-22 19:33

都是些什么人啊

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梦幻天使 · 发表于 2013-1-22 19:36

想着海米来虾皮发表于 2013-1-22 19:33
都是些什么人啊

都是垃圾商贩

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买紫薯条要当心，流动摊商贩给白薯上色充当冒牌紫薯

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