每天早上都是吃面条，不喜欢外面的早餐，吃够了，面条一天一样...

心的路程

10、榨菜肉丝面
　　
　　材料： 瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙

做法：

1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。

2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。

3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。

4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。 小秘诀： 榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。

just1234

我做的西红柿鸡蛋面不是这样做的
我是先把西红柿炒一下
然后加水煮开
然后把鸡蛋打开搅匀
然后一边往锅里到一边用筷子匀速一个方向搅拌
这样鸡蛋都是柳絮一样，不会结块
然后在下面条
很好吃的说
他们都很喜欢我做滴西红柿鸡蛋面

路希斐尔

just1234 发表于 2013-3-9 13:55
我做的西红柿鸡蛋面不是这样做的
我是先把西红柿炒一下
然后加水煮开

西红柿要炒出红油才好吃呢

路希斐尔

其实啊常规在家做饭遵循三个原则就可以了：1、制作简便，2、吃着顺口，3、营养丰富。无需刻意的遵循别的什么。有时做饭会有其他目的就另当别论了。

just1234

路希斐尔 发表于 2013-3-9 15:28
西红柿要炒出红油才好吃呢

我不知道炒没炒出红油
不过味道很不错呐

心的路程

路希斐尔 发表于 2013-3-9 15:38
其实啊常规在家做饭遵循三个原则就可以了：1、制作简便，2、吃着顺口，3、营养丰富。无需刻意的遵循别的什么 ...

我是简单快速有营养的就可以wf01a

心的路程

just1234 发表于 2013-3-9 15:40
我不知道炒没炒出红油
不过味道很不错呐

一个人一个做法，都很好吃的wf02a

路希斐尔

心的路程 发表于 2013-3-9 15:40
我是简单快速有营养的就可以

嗯嗯 就是

心的路程

路希斐尔 发表于 2013-3-9 15:43
嗯嗯 就是

你自己做饭吗？有没有什么好的推荐:w17

路希斐尔

just1234 发表于 2013-3-9 15:40
我不知道炒没炒出红油
不过味道很不错呐

锅里放上西红柿后就把油吃进西红柿里看不到油了，然后再慢慢炒  油就又带着西红柿的红颜色出来了   那就是红油。