找回密码
 注册

便捷登录,只需一步

微信登录,快人一步

搜索
查看: 1147|回复: 2

[美食食谱] 养生粥,来两碗

[复制链接]

54

主题

31

回帖

254

积分

小学一年级

wfits币
0 个
注册时间
2013-3-8
UID
86856
发表于 2013-3-11 15:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
 1.虾仁排骨粥
  原料:
  鲜虾仁、排骨、米、花菜、芹菜、姜等。
  做法:
  ①用猪大骨熬成汤,在汤里调入盐、味精等调味。
  ②将米洗净,排骨洗净切块,加入熬好的大骨汤、姜,中火煮。
  ③米煮至八成熟时,加入鲜虾仁、花菜,再煮2分钟,洒入切碎的芹菜即可。
  特点:清淡香甜,营养丰富。
  温馨提示:海鲜与肉类相结合,味道互相融合,更加鲜美。粥喝起来有种植物的清甜感,秘密在于花菜上。煮花菜时,水(粥)一定要是全开的,由lqky.net收录,也就是温度要达到100℃才能下花菜,这样煮出来的花菜特别香甜。
  2.日式海鲜粥
  原料:
  米、红菇、干贝、鲜鱿鱼、虾、西兰花、鸡蛋、目鱼花、海苔、青酒、味淋等。
  做法:
  ①将米、红菇、干贝各泡水半小时。
  ②鲜鱿鱼洗净,切花刀;虾、西兰花洗净备用。
  ③将泡好的米、红菇、干贝加入熬好的大骨汤,用中火煮。
  ④煮至18分钟时,将鱿鱼和虾、西兰花、青酒及味淋放入锅中煮。
  ⑤2分钟后,起锅,加入鸡蛋、目鱼花和海苔即可。
  特点:味道香浓,鲜味突出,色泽诱人,充满浓浓的日式风情。
  温馨提示:多种食材相结合,琳琅满目的一锅,五颜六色,很映衬秋天缤纷的色彩!里面的目鱼花其实就是目鱼丝,是即食的,如果没有即食的,可以用目鱼干代替,在加大骨汤时就加入一起煮,也能得到同样的效果。
回复

使用道具 举报

1080

主题

4万

回帖

5万

积分

密码异常用户组

wfits币
0 个
注册时间
2013-3-4
UID
86772
发表于 2013-3-12 09:26 | 显示全部楼层
我喜欢喝八宝粥
嘿嘿
请叫我解放军。
回复 支持

使用道具 举报

54

主题

31

回帖

254

积分

小学一年级

wfits币
0 个
注册时间
2013-3-8
UID
86856
 楼主| 发表于 2013-3-25 14:54 | 显示全部楼层
我也喜欢喝八宝粥,买不到好喝的
回复 支持

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 |

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|投诉举报|客服微信号:ppm0536|今潍网-潍坊论坛 ( 鲁ICP备14032312号 )

GMT+8, 2024-11-24 09:07 , Processed in 0.080251 second(s), 24 queries , Gzip On.

快速回复 返回顶部 返回列表