红豆莲子羹的详细制作

漫步ジ星辰

材料：
红豆200克、莲子15克、干百合20克（或鲜百合）、冰糖适量、清水1000毫升
做法：
1、准备材料。
2、红豆洗净，再将莲子去芯后用清水浸泡2小时。
3、将红豆、莲子、百合放入小熊炖盅内，加入足量清水。
4、选择甜品功能，时间设定为3小时。
5、炖好后加入冰糖，用勺子搅拌至冰糖融化即可。
6、趁热食用吧，如果是夏季冷藏后食用口感更好。

• 1. 红豆和银耳泡在清水中浸泡一夜 莲子去皮，红枣切片去掉枣核备用。
  
  

• 2. 红豆倒入沙锅中加入适量的水煮开。
  
  

• 3. 煮开红豆后依次加入银耳，莲子，红枣，枸杞一起再继续煮。
  
  

• 4. 煮开的材料放入适量冰糖继续转小火煮。
  
  

• 5. 小火煮至豆烂即可盛入碗中。
  
  

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