“芒果班戟”不可抵挡的美食诱惑！！！！！！！！！

独自行走在沙漠 · 发表于 2013-3-16 11:10

即便我们没有宽大的厨房和操作台，没有齐备的工具盒昂贵的原产地食材，依然能够做出让自己的舌头和心情满意的西式美食

独自行走在沙漠 · 发表于 2013-3-16 11:11

【食材】
牛奶1包，鸡蛋1个，白砂糖45g，低粉50g，鸡蛋1个，黄油10g，芒果1个，淡奶油1盒。

【工序】
1. 将鸡蛋打入牛奶当中，加一半的糖，搅拌均匀后过滤网；

独自行走在沙漠 · 发表于 2013-3-16 11:12

2. 用筛子将面粉筛入过滤后的蛋奶液中，搅拌均匀做成面液

独自行走在沙漠 · 发表于 2013-3-16 11:12

3. 黄油融化，倒入面液当中搅拌均匀

独自行走在沙漠 · 发表于 2013-3-16 11:13

4. 取平底锅，先大火热锅，后改为中小火，根据锅的大小将面液倒入锅中摊薄薄一层，单面小火烙熟取出

独自行走在沙漠 · 发表于 2013-3-16 11:13

5. 淡奶油加一半的糖，用搅拌机大约10分钟的时间打发，芒果去皮取一小条果肉

独自行走在沙漠 · 发表于 2013-3-16 11:14

6. 取班戟皮，中间部位涂上一小片打发的奶油，然后塞上一块果肉

独自行走在沙漠 · 发表于 2013-3-16 11:15

7. 再涂一些奶油把芒果果肉覆盖住，然后用边上的班戟皮翻过来盖住包好

独自行走在沙漠 · 发表于 2013-3-16 11:16

8. 可以选择整个上桌留个惊喜，也可以切开露出里面的芒果芯

小数字 · 发表于 2013-3-16 11:33

特喜欢这种

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