福利来啦，教你做香浓幼滑滴甜蜜蜜滴花生酱，想学滴赶紧进来呐

just1234 · 发表于 2013-3-17 14:28

本帖最后由 just1234 于 2013-3-17 14:32 编辑

最近爱上了一种东西——花生酱，但是越吃越想吃，可是价格越来越贵了，吃的速度也越来越快了，食品安全问题也逐渐考虑了起来，于是决定自己动手，拖沓了好几天今天终于完成了

just1234 · 发表于 2013-3-17 14:33

花生米洗净，晾干

just1234 · 发表于 2013-3-17 14:33

放入锅中，不要加油哦

just1234 · 发表于 2013-3-17 14:34

小火不断翻炒，一定要让它均匀受热

just1234 · 发表于 2013-3-17 14:34

不断翻炒中，你可以看到变色咯，注意小火，均匀加热，不要糊了

just1234 · 发表于 2013-3-17 14:35

本帖最后由 just1234 于 2013-3-17 14:37 编辑

炒熟出锅，一定要注意小火，别糊了

just1234 · 发表于 2013-3-17 14:37

接下来花生米可以选择剥皮，个人认为皮比较有营养，所以没剥，总之不会影响口感的

just1234 · 发表于 2013-3-17 14:38

接下来需要将花生米用料理机打磨成粉末，因为家里没有料理机，所以去了市场一个老师傅那，他是买现磨香油啥的，

just1234 · 发表于 2013-3-17 14:38

白糖和花生一起打磨哦，白糖根据个人口味添加就可以
在打磨，机器很有意思，拍了很多张，但是不好意思上前拍，所以只有背影了

just1234 · 发表于 2013-3-17 14:39

这个时候已经打好了，不过感觉没有预计的那么慢，听机子打磨几下就好了

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