刚看到的超简单美食做法！

切克闹 · 发表于 2013-3-19 08:26

楼主刚看到的，超简单，但还没做过，做过再回来上图
原料：
面粉500克，绵白糖200克，食油10克，小苏打或香甜泡打粉1克，水150克，植物油、白芝麻各适量。
制法：
（1）将水煮沸，加入绵白糖熬成糖浆，盛入盆内。待糖浆冷却至室温时，再加入生食油和小苏打，搅匀后，加入面粉，用手揉捏成细腻的面团，再搓成细长条，分切成每只重40克的小块，搓圆。
（2）将芝麻放入盆中，加些清水使其湿润滑动，然后把搓圆的面坯放入芝麻盆内滚动，使面皮粘满芝麻。随后再将面坯放入圆筛内摇晃，筛去未粘牢的芝麻。
（3）将植物油入锅烧至150-180℃，即冒青烟时，将面坯沿锅边轻轻放入，边炸边用铲在油锅内轻轻搅动，待面坯体积膨大，浮起而表面大裂，呈金黄色时捞出。

just1234 · 发表于 2013-3-19 08:59

这是什么

切克闹 · 发表于 2013-3-19 09:14

just1234 发表于 2013-3-19 08:59
这是什么

开口笑

just1234 · 发表于 2013-3-19 14:17

切克闹发表于 2013-3-19 09:14
开口笑

楼主赶紧回去做
做了上图

心的路程 · 发表于 2013-3-19 14:31

没有做过啊，有图片吗

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切克闹 · 发表于 2013-3-19 14:33

心的路程发表于 2013-3-19 14:31
没有做过啊，有图片吗

我也是今天下才看的帖子觉得超级简单就分享一下
还没来得及做呢，周末休班就做做看

小数字 · 发表于 2013-3-19 16:54

开口笑？匡威？

切克闹 · 发表于 2013-3-19 16:55

小数字发表于 2013-3-19 16:54
开口笑？匡威？

亲，我表示你想多了！！！！

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