好吃的酥炸香蕉，新鲜出炉啦！！！！！

独自行走在沙漠 · 发表于 2013-3-19 11:05

主料香蕉三根面包糠一包辅料鸡蛋一个糖霜30克
1. 挑熟透的香蕉去皮切段。
2. 鸡蛋轻度打发成液（可放入糖霜调味），香蕉醮上鸡蛋液。
3.再粘上面包糠，我相信一定会有同学像杨枝甘露那贴里一样问，面包糠是什么？
4.热锅烧干水珠，放适量调和油，七成热后，放入香蕉段，转中小火，慢煎慢炸，隔一分钟左右翻动，注意火候和香蕉的颜色变化，成金黄色后并用筷子按一下香蕉有些硬，证明好了，滤上来放厨房用纸吸干油，摆盘

独自行走在沙漠 · 发表于 2013-3-19 11:06

很简单的

格桑花的微笑 · 发表于 2013-3-19 11:13

对啊，面包糠是什么，糠霜又是什么

pang · 发表于 2013-3-19 11:48

a香蕉也能炸。。。。

小数字 · 发表于 2013-3-19 13:21

心的路程 · 发表于 2013-3-19 14:09

看起来好简单，回去试一下

独自行走在沙漠 · 发表于 2013-3-19 14:12

格桑花的微笑发表于 2013-3-19 11:13
对啊，面包糠是什么，糠霜又是什么

面包糠其实和面包屑差不多，超市里面有卖的，是糖霜吧wf04a

幸福来袭 · 发表于 2013-3-19 14:18

加点酱或者焦糖糖浆之类的，更好吃哦

切克闹 · 发表于 2013-3-19 14:25

独自行走在沙漠发表于 2013-3-19 11:06
很简单的

面包糠也能用家里的干面包屑代替的

格桑花的微笑 · 发表于 2013-3-20 07:47

独自行走在沙漠发表于 2013-3-19 14:12
面包糠其实和面包屑差不多，超市里面有卖的，是糖霜吧

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好吃的酥炸香蕉，新鲜出炉啦！！！！！

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