黑椒滑鸡煲，好想好好吃的样子

just1234 · 发表于 2013-4-2 10:16

1、鸡腿切块，加老抽生抽干淀粉白糖拌匀腌制20分钟。
2、青红椒、洋葱、姜切片；蒜切末。
3、爆香姜蒜片，倒入洋葱和鸡块（包括料汁）中火翻炒，加黄酒。
4、再放进砂煲，加黑胡椒粉，拌匀；小火煲15分钟，至收汁。
5、倒入青红椒片，再煲2分钟。放少许盐和香油、黑胡椒粉。

心的路程 · 发表于 2013-4-2 10:56

吃过，味道还不错的

里脊肉饼 · 发表于 2013-4-2 14:59

好饿啊

加载中… · 发表于 2013-4-2 22:26

不怎么好吃的。全用腿不好，要用全鸡。放山菌菇类，做成的才鲜。

just1234 · 发表于 2013-4-3 08:24

加载中… 发表于 2013-4-2 22:26
不怎么好吃的。全用腿不好，要用全鸡。放山菌菇类，做成的才鲜。

看来行家在这里哟

切克闹 · 发表于 2013-4-3 09:19

我貌似不太喜欢吃鸡肉

米老头 · 发表于 2013-4-5 08:25

可以考虑做做···

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[美食食谱] 黑椒滑鸡煲，好想好好吃的样子