有木有人会做豆腐脑啊，是不是用的工具需要很多啊？

日历 · 发表于 2013-6-28 13:08

老公很喜欢吃，但是在外面吃的感觉好贵啊
一点点就一块五，不如自己在家做的实惠，还干净
有人会做吗

路边的野花 · 发表于 2013-6-28 13:33

不会做，嘿嘿

irene · 发表于 2013-6-28 13:44

豆浆机+内脂（葡萄糖酸内脂点豆腐用的）

海儿 · 发表于 2013-6-28 14:08

还不够麻烦的，还是出去吃吧

蒹葭 · 发表于 2013-6-28 14:35

家中制作非常简单，只需准备一点儿葡萄糖内脂（食品添加剂商店有售）。　　具体方法，豆浆烧开后，趁热加入葡萄糖内脂，用干净筷子稍搅一下，随即静置即可。　　豆浆可以用豆浆机自制，也可以买。　　如果准备做二碗豆腐脑，可用一小把黄豆，事先泡好，用豆浆机制成熟豆浆，葡萄糖内脂的用量大约是象小指甲盖这么大的量即可。　　需要注意的是，在做豆腐脑时，千万不要用不锈钢的勺、筷等器皿。　　豆腐脑做成后，可根据自己的喜好来放调料。

安妮冰水 · 发表于 2013-6-28 16:54

我没做过，百度一下

jiuhaocang · 发表于 2013-6-28 16:57

蒹葭发表于 2013-6-28 14:35
家中制作非常简单，只需准备一点儿葡萄糖内脂（食品添加剂商店有售）。　　具体方法，豆浆烧开后，趁热加入 ...

好详细啊，回去试试，学习了，亲

蒹葭 · 发表于 2013-6-28 16:59

jiuhaocang 发表于 2013-6-28 16:57
好详细啊，回去试试，学习了，亲

其实我是百度搜索的

里脊肉饼 · 发表于 2013-6-28 17:35

irene 发表于 2013-6-28 13:44
豆浆机+内脂（葡萄糖酸内脂点豆腐用的）

你这是太简单了，你觉得楼主看得懂啊

irene · 发表于 2013-6-28 17:39

里脊肉饼发表于 2013-6-28 17:35
你这是太简单了，你觉得楼主看得懂啊

他问用什么工具，又没问怎么做

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