普及几种常见野菜

耳朵 · 发表于 2013-7-15 11:38

本帖最后由耳朵于 2013-7-15 15:00 编辑

荠菜
大名鼎鼎的荠菜遍布全国各地田间，不但能入食还能治病能止血，实乃野菜之王，已有人工种植。

耳朵 · 发表于 2013-7-15 11:39

苦菜
极苦，一般人吃不了，吃常了很下饭，药用价值高。可直接生食，还可以炒成茶喝。

耳朵 · 发表于 2013-7-15 11:41

马齿菜
生存力极强，叶子很肥，以前没有除草剂，地里很多，要顶着日头除掉它。

耳朵 · 发表于 2013-7-15 11:43

灰灰菜
光看植物的话简直就是草，真佩服先人们，什么植物也能尝试。

耳朵 · 发表于 2013-7-15 11:46

皇席菜
北方盐碱地特产，不怕旱，不怕涝，耳朵最爱，小时候跟着俺姥爷用蛇皮袋子成袋子往家割，蒜拌，肉炒，包包子，百吃不厌。

海儿 · 发表于 2013-7-15 12:09

耳朵发表于 2013-7-15 11:46
皇席菜
北方盐碱地特产，不怕旱，不怕涝，耳朵最爱，小时候跟着俺姥爷用蛇皮袋子成袋子往家割，蒜拌， ...

这个凉拌了吃我也很喜欢，支持。

荣荣rongrong · 发表于 2013-7-15 12:43

耳朵发表于 2013-7-15 11:41
马齿菜
生存力极强，叶子很肥，以前没有除草剂，地里很多，要顶着日头除掉它。

这个也挺好吃的呢wf03a

头晕目眩 · 发表于 2013-7-15 12:49

1、你那应该不是荠菜，看花不像；
2、我在地里发现有两种马齿苋，我们通常吃的不是这一种，是那种叶子比较大一些，分支少一些的。
3、苦菜分苦菜跟大苦菜两种，图片貌似大苦菜，叶片椭圆，我们春天吃的苦菜嫩叶细长，

耳朵 · 发表于 2013-7-15 15:01

头晕目眩发表于 2013-7-15 12:49
1、你那应该不是荠菜，看花不像；
2、我在地里发现有两种马齿苋，我们通常吃的不是这一种，是那种叶子比较 ...

感谢指正，已修改

加载中… · 发表于 2013-7-15 23:43

还有面条菜，蚂蚱菜，蛐蛐芽，蒲公英，薄荷菜都能拌着吃

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