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高一

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发表于 2013-9-4 09:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
被要求了酗酒的可乐鸡翅,昨晚终于提上日程,翻出家里一瓶过期的可乐,好在还有一瓶没过期的。

急匆匆去超市买了鸡翅回来,赶上上朋友空间里去搜 了菜谱,虽然卖相不咋的,但是我觉得很好吃哈
psb.jpg

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大学四年级

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发表于 2013-9-4 09:13 | 显示全部楼层
这菜无汤更好。
小卡片,记录老潍县http://blog.sina.com.cn/u/2019162471
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 楼主| 发表于 2013-9-4 09:40 | 显示全部楼层
路人乙 发表于 2013-9-4 09:13
这菜无汤更好。

第一次做没经验,倒可乐倒多了,看配料写着可乐没过鸡翅,结果怎么也不好收汤

介绍下经验呗
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发表于 2013-9-4 09:46 | 显示全部楼层
卖相不重要,反正自己吃,好吃就行wf04a
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发表于 2013-9-4 10:24 | 显示全部楼层
酱油比可乐多,汁太多
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发表于 2013-9-4 10:36 | 显示全部楼层
碎碎舞冰 发表于 2013-9-4 09:40
第一次做没经验,倒可乐倒多了,看配料写着可乐没过鸡翅,结果怎么也不好收汤

介绍下经验呗

大火煮后,小火收汁。
小卡片,记录老潍县http://blog.sina.com.cn/u/2019162471
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发表于 2013-9-4 10:45 | 显示全部楼层
我光馋,不会做。
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发表于 2013-9-4 15:02 | 显示全部楼层
这些我一个人就吃上了
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漫味私厨私房菜

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宣传达人

发表于 2013-9-4 15:16 | 显示全部楼层
收汁一定是大火的。。。。。。。
另外 可乐经过高温后会生成很多不好的物质。。。。。。
这个菜不推荐      不如直接就做红烧鸡翅
泰华荣观华府2号楼801
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初三

棒槌级文史爱好者

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发表于 2013-9-4 16:24 来自手机 | 显示全部楼层
路人乙 发表于 2013-9-4 10:36
大火煮后,小火收汁。

大锅,說反了吧?
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