本帖最后由 高老头123 于 2013-9-24 08:19 编辑
“就是小鱼”和她的“五仁月饼” 中秋节前后这段时间里,“就是小鱼”童鞋(我也用用这新潮的网络词汇)着实地忙了一把。你看她先是在论坛里给大家详细地介绍了“五仁月饼”的制作方法;又去“艾心烘焙馆”给大家讲解并表演了一些烘焙食品的制作;今年的月饼季刚刚结束,紧接着又从“酥香斋”排队购买来的“重油月饼”上学习了“重油月饼”的制作技术,为明年的仲秋月饼季埋下了伏笔。从这里我们可以看出,她在做这些事的时候是多么的用心! 下面我们再看一幅小鱼帖子的截图:
从图中我们可以看出她在做这些事时,是多么开心! 我就是图中所说的“长者”之一,所以我有幸尝到了小鱼制作的月饼。 我们知道,做任何事情都是需要动力的。像这些费时又费力的事情,小鱼为何乐此不彼呢?看看小鱼曾在不同的帖子里说过的一些话,也许我们就会知道答案了。 她曾说过:“我特别倡导人人都应该学习,人人都要爱家人”。她还说过:“如果大家都理解我是如何去做美食的,相信大家会做的更好,因为我们都要用心去做,每一份美食里,都是对家人满满的爱” 啊。力量的原点就是“对家人满满的爱”。继而她把这种爱扩大到了邻里;再而扩大到了论坛的网友及身边的每一个人。这种对家庭、对邻里、对身边的人“满满的爱”的精神。正是和谐社会所必需的。当然也是我们所必须学的。 有了爱,就有了强大的动力。做任何事情不但能做好,还会有所创新。这在她做的“五仁月饼”中也有所体现。“五仁月饼”以其内有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。是我国最传统的月饼之一。这些年来虽有所创新,加了些核桃、果脯之类的东西。其味道非香即甜,总体口味上并无多大变化。而小鱼制作的“五仁月饼”中除传统的“五仁”以外,还独具匠心的加入了少许松子仁。让人食后,口中那淡淡的松子香味久久不去,真可说是风味独特。 |