今儿晚上回去做麻婆豆腐吃

just1234 · 发表于 2013-10-12 15:19

本帖最后由 just1234 于 2013-10-12 15:21 编辑

从网上看的方子，材料早都备齐了，今儿晚上要试试

时间与份量

食材

步骤

1.准备好所有的食材。

2.猪肉切碎。

3.豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟，沥干水分。

4.葱姜切碎，郫县豆瓣酱剁细。

5.炒锅到油爆香葱姜。

6.倒入肉末翻炒变色。

7.然后加入郫县豆瓣酱，和豆豉。

8.翻炒出香味。

9.加入豆腐。

10.加入适量清水。

11.加入生抽。

12.加入白糖。

13.豆腐烧制5分钟后加入花椒粉。

14.淋入水淀粉勾芡。

15.锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火。

丫头爱吃肉 · 发表于 2013-10-12 16:47

美了黄河了~~~我也想吃

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just1234 · 发表于 2013-10-12 16:53

丫头爱吃肉发表于 2013-10-12 16:47
美了黄河了~~~我也想吃

wf06a不该他的事，不认识他，我自己吃

丫头爱吃肉 · 发表于 2013-10-12 16:55

just1234 发表于 2013-10-12 16:53
不该他的事，不认识他，我自己吃

→_→木有保镖，大家快组团去蹭吃呀！

just1234 · 发表于 2013-10-12 16:55

丫头爱吃肉发表于 2013-10-12 16:55
→_→木有保镖，大家快组团去蹭吃呀！

wf05a欢迎欢迎，第一次做，肯定很多不足啊
你们得帮着提意见

耳朵 · 发表于 2013-10-12 17:05

明天你将有个新外号“糊一锅”

丫头爱吃肉 · 发表于 2013-10-12 17:06

just1234 发表于 2013-10-12 16:55
欢迎欢迎，第一次做，肯定很多不足啊
你们得帮着提意见

人家已经坐上车往家去了…呼唤小白，小黄，小黑，小红…吃豆腐

just1234 · 发表于 2013-10-12 17:14

丫头爱吃肉发表于 2013-10-12 17:06
人家已经坐上车往家去了…呼唤小白，小黄，小黑，小红…吃豆腐

:titter

just1234 · 发表于 2013-10-12 17:14

耳朵发表于 2013-10-12 17:05
明天你将有个新外号“糊一锅”

:titter会糊锅吗

irene · 发表于 2013-10-12 17:58

小麻婆诞生啦
:titter

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[私房菜] 今儿晚上回去做麻婆豆腐吃