我想知道怎么发面啊？就是蒸馒头的面？

hbde · 发表于 2013-10-20 12:56

a萌妹子就别做家务了，锅碗瓢盆很贵滴。

老兵服饰567 · 发表于 2013-10-20 13:15

:tongue

姗姗521 · 发表于 2013-10-21 08:47

just1234 发表于 2013-10-19 16:27
哎呀，你还会发面啊

我就是贤妻良母的代表

珍惜拥有 · 发表于 2013-10-21 09:34

我告诉你哈，找百度疑问便知。发面的水不能太热，温水适宜。不能烫手。

烘焙美食屋 · 发表于 2013-10-21 23:25

风中吃黄河发表于 2013-10-19 08:18
要适当的温度这你都不懂

40度左右的温度适宜，发面时间根据季节

beckhamham2 · 发表于 2013-10-22 18:59

你是做什么工作的？拿来怎么这么多时间来干这个无聊的活呢？

念。 · 发表于 2013-10-22 19:54

用温水和面，然后放盆里，用东西盖好，就发了

念。 · 发表于 2013-10-22 19:57

不过我妈做包子一般都是和好酵母跟面，包好包子，然后放在蒸锅上，水烧到温热，让包子在锅里发个40分钟左右然后再蒸

烘焙美食屋 · 发表于 2013-10-22 21:32

就是小鱼儿发表于 2013-10-19 21:45
做馒头，还是做面包啊，两者不一样的

都差不多哦，都很简单

就是小鱼儿 · 发表于 2013-10-22 22:18

烘焙美食屋发表于 2013-10-22 21:32
都差不多哦，都很简单

向高手学习咯，呵呵

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[私房菜] 我想知道怎么发面啊？就是蒸馒头的面？