最正宗的黄焖鸡爪

别当真

当今市面上的黄焖鸡已经屡见不鲜了，怎样才能推陈出新，拿出更加受欢迎的黄焖鸡产品，成为当今黄焖鸡米饭加盟商最大的考验，下面来说一下谭发鸿黄焖鸡店独特的丰腴美食-黄焖鸡爪

原料：鸡爪8只，干香菇8个，木耳少许
调料：葱，蒜瓣，干辣椒，料酒2勺，耗油2勺，生抽2勺，老抽一勺，糖，盐，鸡精
做法：
1、鸡爪洗净去脚趾，再剁成两半。
2、取一个大碗放入鸡脚加入料酒，耗油拌均匀，盖上盖子腌制20分钟。
3、干香菇，木耳泡发切小块，蒜苗切段，葱蒜辣椒切碎，炒锅到油爆香葱蒜，辣椒。
4、放入鸡爪翻炒，炒到表面变色。
5、加入料酒，清水，煮开后撇去浮沫
6、再加入老抽，生抽，糖，盖上盖煮上10分钟。
7、再把香菇和木耳加入继续15分钟。
8、汤汁快干时加入盐，鸡精，蒜苗翻炒均匀关火。
友情提示：可以自己酌量添加适当的胡椒粉等佐料，会令你的美食更加可口！
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别当真

值得注意的是这不仅仅是广告，而是一道可以自己动手制作的美食！

若尘

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五角星

楼主和黄焖杠上了