香煎鸡腿肉

TOMAS0536 · 发表于 2013-12-20 19:36

准备时间：30分钟-1小时制作时间：10分钟内用餐人数：1-2人
食材

步骤

1.准备好4个鸡腿，一人两个

2.剔除鸡腿骨头，我用的双立人的厨房剪，那是一个好用啊

3.用叉子在鸡肉上戳一些小洞，方便入味

4.用热会焯一下，洗干净点

5.沥干鸡腿肉里的水，放姜片、花椒、五香粉腌制，至少20分钟

6.调味的酱汁：3勺生抽+2勺蚝油+1勺料酒+辣椒粉+大蒜米+生姜（切碎了的）+鸡骨头汤（就开始剔下来的，煮了汤）

7.鸡腿肉腌制好后，开始煎制
电饼铛热了后，上面刷油，然后开始煎

8.等鸡皮都黄了后，煎另外一面

9.煎好后放入调味的酱汁，然后多煎一会，要入味些

10.好了，洒点葱花

沐沐的呓语 · 发表于 2013-12-20 20:17

楼主喜欢吃哦

just1234 · 发表于 2013-12-21 08:37

自己做得最好

我是小瓶盖 · 发表于 2013-12-21 13:48

如果是楼主自己做的话就好了

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[美食食谱] 香煎鸡腿肉