小吃诱惑之陕南

TOMAS0536

行程路线：西安--略阳--宁强--勉县--汉中--西安。
     时间：3—4天

      对于象我这样爱吃爱玩的主，在旅行中寻找各地的美味永远是件乐此不疲的事。众所周知，陕西并没有特别出名的菜系。所以真正拿得出手的还真是很难找。不过陕西的小吃可是名不见经传，在各地早已是声名远播了。但其实，陕西的小吃远远不止面皮和肉夹馍，还有许多美味的小吃藏匿在各个乡村角落里。虽然它们看上去并不是那么起眼，确是实实在在的家乡味。

    第一站：略阳
略阳灵岩寺：略阳灵岩寺是建在岩石内的，所以四季不会风吹雨打。很有特色的一所寺院。







略阳最有名的当属核桃饼：用酥油皮包裹着浓浓的当年产的核桃馅料，经过炭火上的烘烤，香气四溢。





不得不提的还有略阳的罐罐茶，我们几个都被它吸引住了，味道特别好。模样有点象油茶。但它是用新鲜的藿香和各种草药以及当地产的茶叶熬出来的，再辅以碎花生、麻花、炒鸡蛋、香葱等近10种小食。

罐罐茶 ：茶叶和藿香以前是用罐熬出来的。所以叫罐罐茶，但现在许多商家都取消了用罐熬制的方法了。



菜豆腐节节：下面是玉米面，上面加了些菜豆腐、另有十几种素小菜就着吃


水煎包：





宁强县：


去过宁强县的人都知道，那里最出名的就是这“麻辣鸡”
制作时都是选用当地的土鸡，体长，肉质紧，所以口感特别好。
我们特意去探访了一下，当地的土鸡，身子感觉特别长。



这个是什么？你一定不知道，其实它是剁鸡的时候用的木棒。用来敲刀背的。这样切出来的鸡块整齐好看。


店家会按你的要求进行切块和调味。


勉县：

勉县的武候祠:忠武侯是诸葛亮去世后刘禅给予的封号。





勉县的锅贴,也叫油塌子 （好有趣的模样）





花生瓜仁芝麻饼


纯碗豆热凉粉,加了些花生芝麻料底,很香,我个人也喜欢吃


汉中：



这里就是当初刘邦在汉中当汉王时的王府，所以又称古汉台



饮马池: 相传是西汉刘邦的军队驻扎在汉中时的饮马处。



菜豆腐。当地人叫稀饭


汉中的米皮是出了名的好吃，可惜拍的少了。


米皮



面皮


小贴士：这一路车都挺方便，车费也不是很贵。各地的公交车站都有车发出。但这条线多为山区地带，晕车的朋友要留意了，特别是宁强那条线，基本都在山里绕着走。从汉中返回时可乘坐西汉高速空调车，时间和舒适度会大大增加。
     想要寻找地方性的美味，当地的菜市场可是不可小看的，许多的地方特色美味都汇集于此，可选择去那里逛逛。

新鲜的藿香


白色的草莓，第一次见，比一般的草莓软糯些。需要注意的是当地人是不洗的，因为很软，清洗的时候极易烂掉。


一些野菜，基本上属于药食同源的。





后记：千万不要小看一个小镇或者小县城，那里同样有着不比大城市逊色的美味，而且不尽相同。那些美味的，具有地方代表性的食物一定会让你的旅行增色不少。

白天使

楼主是导游还是美食家？

空灵心

哇．楼主去过的好地方真不少．我也计划明年去西安玩．