自制美食DIY-----特浓奶香酥（附做法，超简单）

helia · 发表于 2013-12-31 16:40

只用四种材料，准备十分钟+烘焙10分钟，再简单不过的做法，却好吃得不得了！

1. 低筋面粉80g，黄油40g，奶粉20g，炼乳40g （我用了两倍的量，刚好放满一个长帝30升烤箱的烤盘）。如果不是超级爱吃甜，就不要随便加糖了。炼乳够甜了。
2. 四种材料混合（黄油软化，但是不要成液态），太干可以适量加点炼乳，太湿可以加点面粉，都不要过多。
3. 用手揉匀即可，过度揉搓会影响酥松口感。
4. 放案板上，擀成0.3cm的面饼，然后根据喜好切块或者条（烤出来就是牛奶棒！），也可以用模具压成各种形状。
5. 烤箱180度预热，放入饼干烤10分钟。时间不能太久，不然就烤黑咯！

出锅！浓浓的奶香啊！一吃就停不了口！